my favorite

＊牛ハラミの炒め物
お醤油、生姜、にんにく（少々）に漬けて下味を使たハラミと
牛蒡、人参、人参、小松菜を炒めたもの

牛蒡のシャキシャキ感と新牛蒡の香りも残っていて、
美味しい1品になりました　
(^_-)-☆
＊水餃子の野菜スープ煮
白菜、シメジ
水餃子（冷凍）のつるつる感が美味しかったです
どこの冷凍だったかな？具もいっぱい入っていて　OK！

＊肉じゃが
新じゃがを丸々揚げて…圧力鍋で　(^_-)-☆
ほっこり柔らかくなってとても美味しくできました
新玉ねぎを使ったのでトロトロになってしまったけど！

失敗は使った牛肉！
翌日に使うつもりで買ったハラミを使ったもんだから…
合うかどうかかなり迷ったんだけど、やっぱり！(´；ω；`)ｳｩｩ
肉じゃがは牛バラか赤身が合いますね
当然ながら、合った部位があると、再認識でした
m(__)m ＊帆立貝柱のバターソテー
お雛祭りだから、手巻き寿司とかちらし寿司をする家庭が多いのでしょう
お造り用のお魚がたくさん出ていました

私、本当は生の帆立貝柱はあまり好きじゃないんだけど、
（貝柱のお造りはたいらぎ貝！）
火が入ると大好きです (^_-)-☆
いい出汁がでてとても美味しいです
バターに合いますね 🍇…イマイチ！
「安物買いの銭失い」でした　m(__)m

＊大阪流串カツ盛り合わせ
「串カツ」？「串揚げ」？
まぁ～、揚げ物には違いないからいいかぁ～

油切りの敷ザル？を買ったから、油っぽくならず美味しかったです 鰤、養殖だけど意外とアッサリして美味しかったです
めかぶ、免疫力アップのためがんばって食べています
（海藻類、苦手なの）
この日も手抜きだなぁ～
恥ずかしいですね、アップするほどの晩ご飯じゃない…

最近、ウルトラが多い！とばかり言うから
ご期待どおりワンプレートとサラダのシンプルな晩ご飯に　(n*´ω`*n)

今年は閏年だったんやね
2月も「に」げていきました ＊プレーンオムレツと醤油フランク ＊コールスローサラダ
キャベツ、きゅうり、サンフジ、コーン ＊おこうこと紅大根の浅漬け

前回食べた蒲鉾が不味かったので、
ウルトラがお気に入りの村田蒲鉾店のを
ネット注文してくれました
Special thanks！ やっぱり、ここの練り物は美味しいです
身がしっかり歯ごたえがあって…
前回のふにゃふにゃとは比べ物にならない！
でも、前回のお店のも、スーパーじゃなくデパ地下で買ったら美味しいのかもね
m(__)m またまたピンボケ！
私の目、腕が悪いのか、スマホか？

火曜日は、こんな献立が多くなる気がします
シンプルに簡単に　(n*´ω`*n) とろとろの長芋の鉄板焼き、大好きです
本来なら「山芋」なんだけど、山芋は高いからね　m(__)m

＊チキンきのこカレー
我が家は牛筋カレーが多いインだけど、
今回は久しぶりにチキンで。
きのこ（シメジ、舞茸）をたっぷり入れて　(^_-)-☆
玉ねぎ、人参

好みでににぬきを (^_-)-☆
わたしはたっぷり乗せて

牛すじカレーよりやっぱりアッサリしていますね ＊フルーツサラダ
レタス、キュウリ、お大根、ポンカン、苺、ミニトマトを

ちょうど三越に行ったので、ジョアンのガーリック・フランスを
ガーリックは苦手なのに、このパンは大好きです
カレーに合います　(^_-)-☆ シンプルな晩ご飯でした

＊お造り盛り合わせ
我が家では滅多に買わない「盛り合わせ」
この日は温泉に行ったから、その帰りに。 今が旬の生ワカメ
いつもなら茶色い生を買って自分で湯どうしするんだけど、
これも手抜き！
みどりに綺麗になったのを買ったら…
ぬるぬる！歯ごたえなし！
大失敗でした
やっぱり面倒でもひと手間かけないとね　m(__)m 讃サン広場で買った毎度のお気に入り！(^_-)-☆
端になったいろんな天ぷら（練り物）の詰め合わせ
美味しかったです　(^_-)-☆ ピンボケ！
まぁ～、この日は切っただけの手抜きだったから
いいかぁ～　m(__)m

土曜日は香川ブランドのオリーブ牛がオフになるので、
この日は鉄板焼きでした 400グラムのお肉でも二人で余ります
食べられなくなりました 醤油フランクも1本は無理だったわ
情けない…
年だからしかたがないか！ 量は減ったけど、色々食べられました　(^_-)-☆
年相応かな？

＊きのこの煮込みハンバーグ
シメジ、舞茸、人参、目玉焼き

ちょっと味が薄かったかな？
ハンバーグはうまくできたんだけど…
煮込みにすると、ハンバーグの火の通りを気にしなくていいですね
あと1品と思ったけど…ウルトラがいつも多いというから
ゴールドシニアにはこれくらいがちょうどいいかもね