my favorite

＊トンテキの味噌きのこタレ
豚ロースを焼いて
味噌だれは玉ねぎ、シメジを炒めて、イチビキの赤味噌で
とても美味しかったです
ただ、わたしはもう少し薄い豚ロースがいいな
生姜焼きの時のような　(n*´ω`*n)
＊そら豆のお浸し、もう少し柔らかかったらよかったわ やっぱり赤が…
赤って、トマトくらいしか思い浮かばなくて…
寂しい色の食卓です　(´；ω；`)ｳｯ…

＊そら豆の蒸し焼き
鞘ごと焼きます
蒸し焼き状態になって、色も綺麗だし、
お豆さんの味そのものがしてとても美味しいです
我が家は塩をつけて食べます　(^_-)-☆ はてさて、これは何でしょうか？
イチビキの白みそをかけて…
「・・・・のふろふき、みそ田楽」です しっかりお出汁で下味をつけて煮含めて
イチビキの白みそで
ちょっと味が薄かったわ
次はないです　m(__)m









「エリンギ」！
あのハウス栽培の、瓶？に入ってる根元の部分かな？
牛肉の炒め物、美味しかったです
今回は普通のすき焼き用（安い方）で
適度に脂があって柔らかくて　(^_-)-☆

＊明方ハムのステーキ
白いパッケージの明方ハムで
オレンジとの違いは判りません　(/ω＼)
並べて食べ比べたら…わかるかな～？？？
自信ないです スープは、ウィンナー、玉ねぎ、シメジ、トマト、小松菜
トマト味のスープで酸味があって美味しかったです
ただ…ウィンナーの煮たにおい、苦手です　m(__)m

＊守口漬
これだけで3600円！（税込み）
いつも買うときに「とてもお漬物とは思えないんよねぇ～」
と言いながらも買います

細い守口大根の奈良漬け
家族中が大好きです
あっという間になくなります
もっと心して食べてほしいもんです　(n*´ω`*n) ＊毎度の鰤2種
そんなに面倒じゃないので、文句の出ないように
塩焼きと照り焼きの2種です

＊鶏肉のから揚げの梅タレあえ
素からあげした鶏肉を、梅干の梅の身をたたいたのと
麺つゆなどを混ぜたものでからませました
梅干し（はちみつ漬け）の味がとても美味しいです
ほうれん草とシメジ、いつもは普通の和え物ばかりだったけど、
今回はお味噌で和えました
Good！
おいしかったです

＊鰤かまの塩焼き
かま、久しぶりに出ていました
あんなにお造りが絶えず出てるのに…
よく考えたら、1尾の鰤やはまちからお造り用の冊はいくつも取れるけど、
かまは2個だけ！
妙に納得しました　(n*´ω`*n) 大きな鰤かまだったので
当然ながら「鰤の鰤」は大きくて！　(@_@) のどぐろの天ぷらは、ウルトラが注文してくれた
萩の村田蒲鉾店の。
やっぱり美味しいです　(^_-)-☆ 赤が…
反省の日々が多くなりました

＊豚ロースの生姜焼き
久しぶりかな？
薄切りの豚ロースじゃなく、3ミリ余りの豚ロースで
ちょうどいいぶ厚さで美味しかったです　(^_-)-☆ あのズワイガニ、ウルトラがネットで注文してくれたもの
たっぷり入れて美味しかったです 生姜焼きの生姜味が足りなかったら、
生姜チューブを足したらいいかと思ったけど、
足さなくて十分でした　(^_-)-☆

＊明方ハム

いつものオレンジのパッケージの方じゃなく
白いのを初めて買いました
カロリーが少し少なくてヘルシーかなと思って
味は…差がわからなかったわ

ランチョンマット、変えるべきだった！
ガラス皿だから、ハムとマットの色が同じで…
もっと濃い色のにしたらよかった
m(__)m 先日、讃サン広場で買った明方ハム
味の差はわからない
パッケージ、オレンジの方がハムらしくていいわ
次回はまた今まで通りのオレンジにします ＊鰆をうすく味噌漬けにしてたのを
新玉ねぎ、シメジをバターで軽く味付けした物の上にのせて、
オーブンで。お味噌の味もして美味しかったです
でも、普通の鰆の味噌漬けが食べたくなったわ

＊マカロニサラダ
きゅうり、コーン、🍎、にぬき

全体像、写し忘れた！

＊餃子2種
TVで、味の素の餃子が「売り上げ日本一」と言ってたので、早速。(^_-)-☆
何度も食べているけど、美味しいですね
羽根も上手に焼けました
T-falのフライパンのおかげ！
買い換えてよかったわ
大切にしなきゃね 生姜餃子、生姜がきつくて！
口内炎のわたしは一口でギブ！　(´；ω；`)ｳｯ…
あとは普通の餃子ばかり食べました
具もいっぱいでとても美味しかったです

＊天然真鯛のお造り
身がしっかりしまって美味しかったです

最近、鰤やはまちがよく出てて…
この日は「金目鯛」も出てた！
片身で頭もついていて…
迷ったんだけど、アラでお汁を作りたかったけど
生臭さを取る自信がなくて…諦めました
高かったし　(/ω＼)
＊風呂吹き大根のみそ田楽
すりごまを買ったつもりが金粒で…
ウルトラ、粒の胡麻は苦手だから、今回は胡麻なしになりました

🍓あまおう
「お」じゃないから安かった…(n*´ω`*n)
ちょっと甘み、酸味も少なかったかな？
次は大きな「あまおう」を奮発します