my favorite

＊鮭のホイル焼き
知床サーモンです
〔北海道知床産の秋鮭使用。
自然豊かな知床で水揚げされた秋鮭のみ使用〕
この鮭、美味しいです　(^_-)-☆
定塩だから塩味もしっかりついています
紅鮭より色はちょっと薄いけど
身は柔らかいかな？ ＊冷製茶碗蒸し
帆立貝柱、しいたけ甘辛煮、枝豆

朝イチに作って、冷やしておきます
暑い日、口当たりがよくて美味しいです ＊スナップエンドウのお浸し ＊モズク、長芋、きゅうりの梅干和え

＊おやっ！？
親鶏のコロッケです
スパイシーな味付けです 親鶏が入っていて…
味もしっかりついてるので、ソースなしでOK！
でもウルトラは「どろソース」をかけるけど… 岡食鳥
私の知る限りでは、讃サン広場にしか売ってなくて…
それが残念です ＊お大根、絹厚揚げ、お蒟蒻のたいたん
朝から作って冷やしておきます
暑い時でも美味しい煮物です　(^_-)-☆ ＊ほうれん草、シメジの胡麻和え ＊めかぶとミニトマト ＊デザート
桃
日川白鳳です

＊オムレツ 具は牛肉と玉ねぎ
ミンチじゃなく、牛肉を小さく切って
面倒だけど、ミンチより美味しいです
味付けは塩コショウだけでシンプルです ＊豚肉と小松菜、舞茸のたいたん ＊ミニトマトのお浸し ＊キャベツと柚子ちりめんの和え物
キャベツはレンチン！
簡単です　(^_-)-☆ ＊梅酢のおこうこ ＊デザート
讃サン広場で買った家庭用の桃
あっという間に熟して…
残りは剥いて冷凍しました　(n*´ω`*n)

＊鰤2種
愛媛の養殖鰤です
照り焼きと塩焼きに

塩焼きはたっぷりの塩を両面にして10分
綺麗に洗い流して焼きます
照り焼きは、お砂糖：お醤油：お酒（水）＝1：1：1
片栗粉を付けて両面を焼き
最後にタレを絡めます

とてもしっとり美味しくできました ＊堀部蒲鉾
讃サン広場に行くと買います
端になったいろんな天ぷらのセット
その日によって、パックによって中身が違います ＊風呂吹き大根のみそ田楽
朝から作っておいて、冷やしておきます
暑い時期になっても美味しいです　(^_-)-☆ ＊めかぶと釜揚げちりめん ＊きゅうりのビール漬け
もう最後になりました
また作らなきゃ！

＊焼きしゃぶ
「鉄板焼き」のタイトルのほうがよかったかな？ 佐賀牛です
ロースすき焼き、しゃぶしゃぶ用
ぶ厚いお肉で鉄板焼きもいいけど
わたしは薄い方が好きなので

50％オフ！
土日はお肉が特売です　(^_-)-☆ ＊玉ねぎ、さぬきのめざめ、生椎茸、サツマイモ

＊コーン
生でもOKなコーンだけど、レンチンしてしまった！
甘くて美味しかったです

サツマイモ以外は讃サン広場で買ったもの ＊フルーツサラダ
レタス、キウィ、🍓

カンタン酢にフルーツ類を浸けておいて
食べるときにレタスの上に乗せます ＊帆立貝柱の焼きひも
もっと硬いかと思ったら、柔らかくて！
やっぱりいいお出汁がでて最高ですね　(^_-)-☆ ＊お茄子の辛子漬け
友達作
これで最後になりました
Special thanks！ 食後に、讃サン広場で買った桃を食べたけど
写し忘れた！　(´；ω；`)ｳｯ…
甘くて美味しかったです

＊天ぷら
海老、舞茸 海老はバナメイエビ ＊野菜の天ぷら
サツマイモ、オクラ サツマイモはレンチンしておくので
衣に色が付いたらOK！
直ぐに揚がります　(^_-)-☆ ＊コーン
大きさの割には甘みが少なかった　(´；ω；`)ｳｯ… ＊しめじとほうれん草のごま和え浸し ＊ちりめんおろし
ポン酢しょうゆで

＊鰆の味噌漬け
久しぶりの味噌漬け！
小さな鰆だったけど、よく漬かって美味しかったです ＊醤油フランク
明方ハム
味がしっかりついていて、何もいりません
大好きです
皮がパリンパリン！
肉汁が飛び出ます　(^_-)-☆ ＊めかぶとちりめん ＊ほうれん草と塩鮭の和え物 🍊 またまた甘夏柑
これもまた果汁が多くて美味しかったです

そろそろ桃ですね
また産直に行かなきゃ！

＊鶏もも肉焼き
片栗粉をつけて皮をパリっと焼いて！
タレは
出てきた鶏の肉汁に麺つゆ、みりんで味付けした物
ちょっと味が薄かったから、お醤油を足した方がよかったです

パリっとした食感が残って、美味しかったです　(^_-)-☆ ＊ボイル帆立、青梗菜の卵餡かけ ＊もずくと湯むきミニトマトのお酢の物 ＊ポテトサラダ
友達作
そのままで食べたらイマイチだった甘夏柑を乗せました
一緒に食べたら美味しかったです　(n*´ω`*n) ＊鰻の肝煮
ウルトラが
私、肝類はパスです　m(__)m ＊お漬物3種
・きゅうりのビール漬け
・糖しぼりのおこうこ
・お茄子の辛子漬け（お友達作）

＊ポテトサラダ
お友達作です　(^_-)-☆
ビミョウに我が家と味が違うんだけど
マヨネーズかな？
具が多いのかな？
私、ハムは入れないからなぁ～
とても美味しかったです

Special thanks！
＊スパゲティーミートソース
ボロネーゼとミートソース、味はよく似てるけど
作り方が違うんですよね
ミートソースのほうが断然、簡単で早くできますね　(^_-)-☆

ボロネーゼとミートソースの違い ＊スープ
ベーコン、玉ねぎ、コーン、ブロッコリー ＊スライストマト ＊お茄子の辛子漬け
お友達作

＊お赤飯
炊きたての温かいお赤飯が届きました　(^_-)-☆
このお赤飯、お友達の手作り！
とても美味しいです

忙しいのに、よく届けてくれます
感謝しかありません ＊肉じゃが
これもお友達作
私が作ると🥔が煮崩れそうになる
これは形は崩れてないのに、味はしっかりきちんとついてる
とても美味しい！(^_-)-☆
作り方、今度きかなくちゃ ＊牛蒡のキンピラ
お友達作
私はささがきにするけど、これはついてるのかな？ ＊お茄子の辛子漬け
これもお友達作
綺麗な色に仕上がってました
まだポテサラもあったけど、それは翌日に

ほんと感謝です
Special thanks！ あとは自作です 控えめに作ったけど、
あんなにたくさんいただくと思ってなかったので…
お腹いっぱいになりました
ハマチ、残った！