相変わらずの出不精で。('◇')ゞ
出かけていて、帰ってから再びお使いに出るのは面倒で…
あるものですませた日です。
ある食材を書き出して、考えます。
節約にもなります。(^_-)-☆
*鶏むね肉とブロッコリーのマヨネーズ・ケチャップソースの炒め物
*さつま芋、シメジ、エノキのキンピラ
*タコの胡麻酢
*白菜と辛子明太子の和え物
*お大根のきざみ
*鯵の南蛮漬け
*豚肉、イカの野菜の餡かけ(豚バラ、イカ、白菜、玉ねぎ、人参、シメジ)
*白和え(菊菜、生椎茸、人参、カニカマ、お蒟蒻)
お大根が美味しい季節になりました。
瑞々しい!(^_-)-☆
千切りにしたお大根と葉っぱの塩漬けです。
我が家は「お大根のきざみ」と呼んでいます。
柚子の皮を散らして、美味しくできました。(*^^)v
*シーチキンのポテサラ
前夜のおでんのジャガイモでポテサラを。
*豚ロースのミルフィーユカツ
久しぶりのミルフィーユカツ、サクサクしていて美味しいです。
分厚い豚ロースカツもおいしいけど、このほうがサクっと揚がるから軽い感じがします。(^_-)-☆
*ほうれん草とカニカマのお浸し
*前夜のおでんの残り
*カブラのスダチ酢漬け
おでんの味がよくしゅんだ翌日のジャガイモで作ったコロッケ、美味しいですよね。
ポテサラにしてみたら…
大正解!
美味しかったです。
おでんの味とマヨネーズ、よく合います。(*^^)v
これからおでんのジャガイモ、もっとたくさんしようっと!(^_-)-☆
my daughter-in-lawと息子が一番のお気に入りのお店
Marronnierのロールケーキ
生地がソフト!
ふわふわ!\(◎o◎)/!
切り分けるのが大変、へこむ!
昼から姫だけでなくLittle 姫も遊びに行きたいと言ってやってきました。
X'mas Treeの飾りつけをしてくれたり…
my daughter-in-lawが「お守、疲れたでしょう」といって食後のデザートをもってきてくれました。
美味しかった~あ。
初めてのお店ですが、スポンジが柔らかくてとても美味しかったです。
ソフトすぎて、なかなか上手に7等分切り分けられない…
箱のお花,生花!(*^^)v
*おでん
①牛スジ、にぬき、たこ、竹輪、天ぷら、シャウエッセン、
牛蒡天、生姜天、鶏ミンチ団子巾着、枝豆がんも、エビしゅうまい
②牛スジ、大根、おこんにゃく、もち巾着、お豆腐、じゃがいも
*鶏軟骨唐揚げ
*バチコ(口子)
*カブラのスダチ酢即席漬け
久しぶりのおでんです。
お出汁は牛スジです。(700ℊ)
2つのお鍋で作ります。
入れるものによって、お出汁の味が変わっていきます。
食材そのものの味がでてきて。(*^^)v
だからおでんは種類を多くたくさん作らないと美味しくない!
2夜連続の息子一家との晩御飯になりました。
おネギ嫌いが2名いるので…('◇')ゞ
2パターンになります。
たこ、竹輪、お蒟蒻、キャベツ、紅しょうが、鰹節粉、青のり
今回、天かすを忘れた!<m(__)m>
*蒸し鶏と卵のマリネサラダ(レタス、タマネギ、キュウリ、ミニトマト)
*カブラの葉っぱとおジャコのキンピラ
久しぶりに我が家で晩御飯、たこパーでした。
my daughter-in-lawと息子がせっせと作ってくれました。(*^^)v
美味しかったぁ~!
食べすぎました。
Little 姫も「熱い!」と怒りながら、たくさん食べました。
またまた賑やか晩御飯でした。
ランチ、shopping…
充実した楽しい一日となりました。
初めてのお店だから「かけ」にしようか迷ったけど…
人気No.1の「とり天ぶっかけ」にしました。
ぶっかけだからおつゆは濃いけど、大きなとり天が5つ!
とても美味しかったです。
カレーうどんも食べたかったけど、カレーのお汁がセーターに飛ぶのが…(~_~メ)
*とりぶっかけ
*肉うどん大:ウルトラとLittle 姫がshare
*とり天×2:my daughter-in-lawと姫が
*しっぽく:息子が
太めの麺で、腰もしっかりしていて美味しかったです。
一般店だから3250円のランチでした。
讃岐うどん様様です。(^_-)-☆
手打 うどん番長
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*前菜:ふくさ焼き、ほっき貝ワサビ漬け、甲州豆胡麻和え、鮭菊花はさみ、バイ貝旨煮
なまこ酢
*お造り(鯛、カンパチ、鮪)
*揚げ物:たまねぎ、なんきん、海老の天ぷら
カレー塩で
*スズキのオーブン焼き
*BBQポーク・チキンのチーズ焼き
*進肴:蓮根もち
*炊き込みご飯
*蛤すまし仕立て
*デザート:ジュレとフルーツ
もう「女子」というのはおこがましいのですが、
妙齢のビジョビショ8人の忘年会でした。
夏と冬に集まりますが、もう10年くらい続いているでしょうか?
この時しか会えない人や、絶えずあってる人や、いろいろ。
話題も年齢とともに変わって…
あっという間の2時間余りでした。
話し足りない人は2次会のカラオケに。
若者と合流して、盛り上がりました。
2時間飲み放題で5000円!(*^^)v
和洋、いろいろあって美味しかったです。
ふじ家 別邸
*ブリの照り焼き
*煮物(お大根、お蒟蒻、金時人参、お揚げさん、にぬき)
*菊菜とシメジ、竹輪の胡麻和え
*とりハム、トマト、キュウリのサラダ
前日の小春日和がウソのような、風の強い寒い一日でした。
こういう日は、根菜類の煮物が美味しいですね。(^_-)-☆
*シャウエッセンとジャガイモのチーズ焼き
玉ねぎ、シメジ、ピーマンで
*ハリイカのお造り
*チーズたっぷりだからリコピン!スライストマト
*ほうれん草のお浸し
*カブラの葉っぱのお漬物
2015年もあと1か月。
早いですね。
速い!
Time flies like an arrow!
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