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ビジョビショ7人で、恒例の女子会忘年会でした。
先ず、神戸式(*＾∇＾)/□☆□＼(＾∇＾*) かんぱーい！
＊4種の前菜
＊3種盛り：黒酢鶏、辛し蓮根、旬の浅漬け（ザーサイ）
＊魚介（鰆）のカルパッチョ ＊牛タンと山芋の和風出汁
牛タンのクセもなく、美味しい和風出汁のスープでした。
＊選べるメイン
本鴨のソテーを選択。
他方は「柔らか牛タンのソテー」
牛タンの和風出汁を食べたので、鴨のソテーに。(^_-)-☆
＊炙りサーモンのにぎり ＊デザート

＊炊き合わせ
お茄子、サツマイモ、お蒟蒻、なんきん、満願寺しし唐
＊小芋の味噌和え
＊お造り盛り合わせ
オリーブはまち、アオリイカ、秋鰆、平目の昆布締め、西貝
＊まんばのけんちゃん
讃岐の郷土料理
初めてほんま物を食べた気がする。
＊むかごの塩蒸し（サービスで）
＊温豆腐
羅臼のとろろ昆布をたっぷりのせて
とても美味しかったです。 ＊真鯛のアラ煮
＊穴子のナントカ焼き（忘れた！）
わさびをちょっとつけて、海苔で巻いて。
上品な味付けでとても美味しかったです。
＊松茸の土瓶蒸し×2
「国産やったらカンナでけずらんとあかん。カナダ産です」の松茸で。
いい香りでとても美味しかったです。
具もタップリ！
鶏肉、鱧、ぎんなん、海老・・・忘れました。
＊ご飯