コールスローサラダを作ると、キャベツの芯が残ります。
いつもはアレックスのご飯になるんですが･･･
こうも葉物野菜が高いと、主婦としてはねぇ。
芯を千切りして塩して絞って。
山椒の実の佃煮（ババショフが今回はちょっと焦がした！）とお昆布の細切りを混ぜて、箸やすめに。
ちょっとお醤油を。
さっぱりして美味しかったです。
【コメント欄にも画像あります】
NHKの「あさイチごはん」でしていた「手前みそ」です。
早速、作ってみました。（レシピ）
その手前味噌を使って、肉味噌を。（レシピ）
ちょっとトロミ感が少なかったけど、とても美味しくできました。
いろんなものに応用できそうです。
この日は、最高気温が16度という、寒い雨の一日でした。
すっかり晩秋です。
冷や奴じゃなく「温奴」に。
その上に肉味噌を乗せました。
とても美味しかったです。(^_^)v
【コメント欄にも画像あります】
薄切り牛肉をグルグルっと焼くのって、大好きなんです。
そうしようと思って買ったんですが、見たいビデオがあったので居間で食べることに。
そうなりゃ焼きながら。
1枚づつラップしてあるから美味しいかと思ったのに･･･
う～ん、あまり美味しい牛肉じゃなかったわ。(－－〆)
赤身すぎた！
もっと脂がほしいですね。
まぁ、値段との兼ね合いもあるから、こんなもんか！
【コメント欄にも画像あります】
姫たちが☆野くんの畑においも掘りに行って、栗も貰ってきました。
お裾わけ！
早速、栗ご飯に。
朝から水につけておいて皮をむいたけど、しんどい！
ちょっと皮の剥き方が足りなかったのか、アクがでてしまった！
ちょっと赤っぽいご飯になりました。
売ってる真っ黄色の栗ご飯は、なぜかな？
今 検索したら
【（↓美味しく色鮮やかな栗のポイント）
ビニル袋に栗を入れてさとう（分量外：適量）をまぶして袋を閉じ、よく揉みこんで冷凍庫で3時間休ませる。】
だって！
先に検索したらよかった！
でも剥くのは人力よね。
栗くり坊主、欲しいなぁ。
でもねぇ、秋に何度、栗ご飯を炊くかな？
邪魔になるもんね。
といって、去年も買わなかった！(；一_一)
ウルトラが義援金を贈ったら、そのお礼にと。
頑張って復興してるお店のです。
お店が再開出来て良かったですね。
まだ再出発のめどがたってない方が多いあの震災。
みなさんにいい日が一刻も早くしますように。
【コメント欄にも画像あります】
先日の神戸オフ会で、急に幼友達を思い出しました。
中学、高校のクラスメートで、期せずして私も彼女も地方に･･･
彼女は信州、岡谷の造り酒屋豊島屋に嫁ぎました。
同窓会くらいでしか滅多に会わないんですが、6年間、同じクラスだったし、
よく考えたら部活も一緒だった！
「濱田屋」さんから思わず電話してしまった！(^_-)-☆
で、「ひやおろし」の話になって･･･
papaさんたちに送ってもらいました。
すると我が家にも！
「ジャコ天と物々交換しよう！」と彼女。
そんなところが、あの学校のいいところで…(^_^)v
一気に学生時代に戻るんですよねぇ。
ウルトラとババショフが一気に空けてしまいました。
飲みやすくて美味しかったそうです。
わたしも一口のみましたが、美味しかったです。
まだ「豊香」も飲みたそうにしてたけど、それは次のお楽しみ！
A子ちゃん、ジャコ天、ちょっと待ってね。
直ぐに贈ります。<(_ _)>
明日あたり、三越に行けたらいいんだけど。
【日本酒専用冷蔵庫で冷やし、今夜の晩酌でマドンナといただきました。
いや～！ 美味しかったです、飲み過ぎるので抑えるのに苦労しました＾＾
次回は、ぬる燗でいただいてみます、ひやおろしは燗でも美味しいですから。
信州の厳しい冬に仕込まれた酒が、ひと夏蔵で熟成され、
角の取れたまろやかな酒に変化する、まさに日本酒の芸術品！
美味しくて当たり前、ひやおろしファンにはたまらない酒です。】
とは、神戸のおいさんからのコメント（「ウルトラの父がいる～♪」）です。
ありがとうございます。
いつもファルコンさんのランチ情報には＼(◎o◎)／！ですね。
お得情報が満載です。
映画「アンフェア the answer」 をみたあと、ランチでした。
もう毎週おうどんも飽きたので、違ったものをということで近くの中華に。
「ラーメン・半チャンセット」と「焼飯定食」↑。
それがね、600円と700円！
安いけどお得感ナシですよねぇ。(－－〆)
（おネギはぬいてもらってます、彩りが悪くてゴメンナサイ）。
チャーハン、ラードの味が薄くてイマイチ。
ラーメン、素朴な醤油味でしたが、辛かった！
ぎょうざは美味しかったです。
でも、ニンニク好きには物足りないかも。
あぁ～、ファルコンさんに勝てないなぁ。
脱帽です。
神戸のおいさんに頂いた、激辛ソースをいただくため、お好み焼きに。
ぎゃ～！＼(◎o◎)／！
ウルトラのを一口食べたけど、口の中ヒリヒリ！
How spicy!
さすがのウルトラも
「これは辛いわ！
塩辛い辛さじゃなく、
スパイスの辛さや！」
と大満足でした。(^_^)v
カレーにもいいとかいてあるので、今度はコレをいれてカレーを作ろうっと！
もう、文句はいわさないぞ！
おいさん、ありがとうございました。(^_-)-☆
秋刀魚が安くなってきましたね。
大庶民の味方です。
脂もしっかり乗ってきました。
焼く時の、プスッ、プスッと言う音がたまらないです。(^_-)-☆
ササミ、ちょっとだけの牛肉、お大根、人参、大葉･･･
家にある食材をチェックして、ネット検索して･･･
お買い物はやぁ～めた！
ササミを開いて塩、お酒につけておいて。
大葉をその上に敷いて梅肉（梅干しのタネをのけて、ちょっと味醂でのばして、包丁でたたいて）を乗せて巻きます。
それをラップでキャンディーのように包んで、チン！
5分2~3分くらい。
レシピはコレ！（●＾o＾●）
しっかり味が付いていて、もう何もつけなくても美味しかったです。
How healthy!
この日は、色合いが悪くて。寂しい！
緑がないんだぁ～！
お皿に困りました。(；一_一)
新しいお皿、欲しいな。
砥部焼まつり、そろそろだなぁ。
【コメント欄にも画像あります】
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
sunukolyn 
TenderHeart 
木曽町田中屋豆腐 
mokomoko 
dote 
神谷保険 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
yukio 
naposan 
コーチ探せる 
紫