久しぶりのshoppingで三越にいったので、Johanへ。
ウルトラはeat outだから、晩御飯はパンになりました。(^^ゞ
禁断の炭水化物と脂！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
でも美味しいもん。(^_^)v
＊スパイシーブレッド（1本）、ベーコンエピ、ナンキンブレッド、調理パン4種とチョココルネ…2268円
蛇足ですが･･･
コレ、全部を二人で食べたんじゃないですよ。
翌朝も！(^_-)-☆
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NHKあさイチでしていました。
エビ（ブラックタイガーですが）、プリンプリンでとても美味しかったです。
TVでは手羽先は取りますが、わたしはそのまま。
手が汚れるけど、そこを持って食べました。(^^ゞ
あの国産レモンを添えて。
お薦めです。
レシピ
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今の時期しかでないんですが、安いでしょ。
ちょっと小さくて表面に傷があったりしますが、家で使うには十二分です。(^_^)v
太秋柿をいただきました。(^_-)-☆
【太秋柿は近年注目を浴びている大玉品種の柿です。
１玉300～350g前後と通常の柿の1.5～2倍ほどあり、
ほとんど種がないため食べやすい柿です。
概観は青い部分が多く、熟していないように見えますが、
これは太秋柿の特徴で、皮をむくと柿らしい山吹色に熟しています。
表面を指で押さえて、わずかにへこむ頃が食べ頃です。
梨のようにサクッとした食感で、後味さわやかな甘い柿です。
※皮に条紋と呼ばれるこまかいスジが出ることがありますが
よく甘みが乗った証拠です】
らしいですが…まだ条紋がでてないからか甘みが足りないです。
not my favorireでした。
わたしは普通の「富有柿」がすき！(^_^)v
ちょっと残してあった虎の子の松茸、お澄ましにしようと思ったけど…
お魚屋さんに行ったら、「名残の鱧」があったので茶碗蒸しに。
具がたくさんだから、ちょっと変な器になりましたが･･･(^^ゞ
茶碗蒸しの蓋を開けたらいい香り！
鱧とピッタリ！
この季節、秋の出会い物、松茸とバツグンの相性。
「名残の鱧」と言われる所以でしょう。(^_^)v
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お通夜だったので、帰ってから楽なように天ぷらうどん鍋の用意をしていました。
帰ってきたら…松茸第二弾が届いていました。(^_^)v
前夜は小さな松茸1本をささやかに分け合いました。
この日は、豪快に！
大きな傘の開いた1本を分厚く切って、とても美味しかったです。
やっぱり香りがいいですねぇ。(^_-)-☆
塩とカボスで。
たまらない香りでしたよぉ～ん。＼(~o~)／
残りの2本をドサっといれて「松茸うどん」を。
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松茸を頂きました。
先ず、小さい松茸で焼き松を。
あとの2本でまったけご飯！(^_^)v
いい香りと歯ごたえ！
タマリマセヌ。(^_-)-☆
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今夜、お通夜から帰ってきたら、松茸が届いていました。
第二弾です。
今回は地元、香川産です。(^_-)-☆
留守中に、息子が持って来てくれたそうです。
我が家は昨夜も食べたので、傘の開いていないのを息子家に。
我が家は開いたのを。
お通夜からかえってきて楽なように、天ぷらうどん鍋の用意をしてました。
早速、焼き松と、松茸うどんに！(^_^)v
香り、最高！
歯ごたえ、バツグン！
今シーズンの松茸、食べつくした感じです。
感謝感謝。
和歌山県と青森県のが！！！
まず焼きまったけ！
まったけご飯もしたいけど、それにはちょっと足りないし…
今から思案します。(^_^)v
ほんとは蒸したほうがいいのかも。
電子レンジでチンでもいいと書いてあったけど、塩でもんで茹でました。
「ツルリン！」と綺麗に剥けたのもあったけど、ちょっとゴリなのも。
塩か「手前みそ」で。
とても美味しかったです。(^_-)-☆
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