切ると中から「ジューシーな肉汁が！」なんて、やすっぽいグルメタレントみたいなコメントは書きたくないけど･･･
肉汁が出てこない！
オーブンでするからかな？
アッシーする間にオーブンにほり込んでいきました。
焼き過ぎかな？
味は良かったんですよ！
「ジューシー」さがたりないの。
まだまだ修行がたりませぬ。
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なんか久しぶりな気がします。
生の鰹のたたきがありました。
分厚く切って、豪快に。
意外とアッサリしていて美味しかったです。
タイガース、勝ちました。
3位浮上です。(^_-)-☆
死のロードまでに、借金返上に努めてほしいです。
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ブリのカマだから大きいから、半分に切ってあるのでしょうか？
腹のほうだけ！
脂がのって、とても美味しかったです。
塩焼きに。(^_-)-☆
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マドモアゼル久美子の御近所の奥様から、畑直送のお大根をいただきました。
いつもお心にかけていてくださって、ありがとうございます。
前夜は、ババショフがお揚げさんと一緒にたきました。
この日はサラダに。(^_-)-☆
塩コショウしたお大根と缶詰の帆立貝柱だけのシンプルなもの。
大好きです！
とても美味しかったです。
ポン酢醤油や、好みでマヨネーズで。
2011/6/25 Sat.
ウルトラのLCのグルメ同好会でした。
美味しいお料理とワイン、楽しいお喋り。
堪能してきました。
W7、23で歩いた屋島寺への遍路道の途中で、山頂への登山道があります。
今日、ほんの20歩あまり登ってみました。
赤い道しるべのリボンがあるので、多分、安全なルートと思います。
屋島の登山ルートはいくつもあって、南嶺ルートの一つのようです。
いつか、ちゃんとトレッキングシューズをはいて準備して、ウルトラと登ってみようかと思います。
もう少し脚を鍛えて、下りに耐えられる膝をつくってからね。(^_-)-☆
マドモアゼル久美子の6月のレッスン日でした。
お昼に御馳走とデザートを食べたから、ウルトラもeat outだし
軽くするつもりでした。
でもスーパーに行って、ピザを見たら食べたくなって･･･
ニッポンハムの「石窯工房」です。禁断のピザ！
マルゲリータには、ベーコンとチーズをたして。
テリヤキチキンピザには、にぬき（珍玉の残り)とチーズを足して。(^^ゞ
焦げてしまったけど美味しかったです。
カロリー過多の日になってしまいました。
(－－〆)
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しゅうさんに教えてもらった「蛸のやわらか煮と珍たま」をしました。
しゅうさんのレシピは40分、煮込むだったけど、わたしは圧力鍋で。
5分。
柔らか蛸ができましたが、もっとトロトロ蛸がよかったら、もう少し長くしてもいいかも。
にぬき（茹で卵）は、出来上がった蛸煮につけておいただけ。
お昼の作って晩御飯に。
味がとてもよくしみこんでいて、美味しかったです。
好みで辛子を。
しゅうさん、ありがとうございます。
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ウルトラのLC,今年度の最終例会でした。
同伴例会。
いつもと違って御馳走だと言うから期待したら･･･
Fホテル、やっぱりダメやわぁ～。
（値段の問題もあるでしょうが）
前菜がマシだったから期待したけど･･･
期待はずれ！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
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携帯画像なので暗いです。<(_ _)>
急に暑くなりました。
晩御飯の仕度も、汗をかきながらです。
ついつい飲み過ぎるメニューになってしまいました。
携帯画像だからイマイチです。
美味しい鯵でしたが、なにかイマイチたりません。
大葉と土生姜だけでは物足りないですね。
ポン酢醤油で食べました。
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