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• ぶりカマの塩焼き－2011/6/27　Mon.
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ぶりカマの塩焼き－2011/6/27　Mon.

6月

28日

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ブリのカマだから大きいから、半分に切ってあるのでしょうか？
腹のほうだけ！
脂がのって、とても美味しかったです。
塩焼きに。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

＊牛肉とお蒟蒻のたいたん

＊小松菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え

＊もずく

＊すぐきの刻み
京都の土井のです。

焼色もきれいなブリカマですね。
見た目だけで、脂の味わいが伝わってきそうです。

余談ですが夕方に、またしゅうさんが大阪から神戸に来られ、合流の予定です。（汗）

ありがとうございます。
美味しかったです。

今夜も神戸で沈没ですか？
しゅうさん、何かの用事で阪神へこられたのですか？
ブルグル仲間訪問が目的？
いいですね。
昨夜は大阪で盛り上がったようで、今夜は神戸で！
お楽しみください。(^_-)-☆

ブリカマ・・・おいしそうですね。
塩味がきりっとしてるんだろうなぁ・・・。

牛肉と蒟蒻・・・こちらでは豚肉じゃないかなぁ・・・。

塩が決め手ですね。
ちょっと薄味ですが、レモンで引き締めました。(^_-)-☆

大阪はお肉＝牛肉です。
高松はどうなんかな？

綺麗に焼けましたね
料亭のカマのようです

ありがとうございます。

ガスコンロのグリルですが、調子がいいですね。
調理が暑くなる季節です。

ブリカマ、美味しそうですね～！
こちらでも運が良いと日系スーパーにありますが、なかなか手に入らない食材です。

久しぶりのぶりカマでした。
こちらはどうしてもはまちカマが多くて。
今年は日本海でブリが豊漁だそうです。
有難いですね。