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がんばろう南三陸!!笹かまぼこ―2011/10/2 Sun.

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がんばろう南三陸!!笹かまぼこ...
ウルトラが義援金を贈ったら、そのお礼にと。
頑張って復興してるお店のです。
お店が再開出来て良かったですね。

まだ再出発のめどがたってない方が多いあの震災。
みなさんにいい日が一刻も早くしますように。



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「神渡 旨口純米原酒 ひやおろし」

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「神渡 旨口純米原酒 ひやおろ...
先日の神戸オフ会で、急に幼友達を思い出しました。
中学、高校のクラスメートで、期せずして私も彼女も地方に・・・
彼女は信州、岡谷の造り酒屋豊島屋に嫁ぎました。
同窓会くらいでしか滅多に会わないんですが、6年間、同じクラスだったし、
よく考えたら部活も一緒だった!

「濱田屋」さんから思わず電話してしまった!(^_-)-☆
で、「ひやおろし」の話になって・・・
papaさんたちに送ってもらいました。
すると我が家にも!
「ジャコ天と物々交換しよう!」と彼女。
そんなところが、あの学校のいいところで…(^_^)v
一気に学生時代に戻るんですよねぇ。

ウルトラとババショフが一気に空けてしまいました。
飲みやすくて美味しかったそうです。
わたしも一口のみましたが、美味しかったです。
まだ「豊香」も飲みたそうにしてたけど、それは次のお楽しみ!

A子ちゃん、ジャコ天、ちょっと待ってね。
直ぐに贈ります。<(_ _)>
明日あたり、三越に行けたらいいんだけど。

【日本酒専用冷蔵庫で冷やし、今夜の晩酌でマドンナといただきました。
いや~! 美味しかったです、飲み過ぎるので抑えるのに苦労しました^^
次回は、ぬる燗でいただいてみます、ひやおろしは燗でも美味しいですから。

信州の厳しい冬に仕込まれた酒が、ひと夏蔵で熟成され、
角の取れたまろやかな酒に変化する、まさに日本酒の芸術品!
美味しくて当たり前、ひやおろしファンにはたまらない酒です。】

とは、神戸のおいさんからのコメント(「ウルトラの父がいる~♪」)です。
ありがとうございます。



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ファルコンさんには脱帽!

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ファルコンさんには脱帽!
いつもファルコンさんのランチ情報には\(◎o◎)/!ですね。
お得情報が満載です。

映画「アンフェア the answer」 をみたあと、ランチでした。
もう毎週おうどんも飽きたので、違ったものをということで近くの中華に。

「ラーメン・半チャンセット」と「焼飯定食」↑。
それがね、600円と700円!
安いけどお得感ナシですよねぇ。(--〆)
(おネギはぬいてもらってます、彩りが悪くてゴメンナサイ)。

チャーハン、ラードの味が薄くてイマイチ。
ラーメン、素朴な醤油味でしたが、辛かった!
ぎょうざは美味しかったです。
でも、ニンニク好きには物足りないかも。

あぁ~、ファルコンさんに勝てないなぁ。
脱帽です。
#グルメ #バー #レストラン

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ウルトラを唸らせた「激辛スパイスソース」―2011/10/1 Sat.

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ウルトラを唸らせた「激辛スパイ...
神戸のおいさんに頂いた、激辛ソースをいただくため、お好み焼きに。



ぎゃ~!\(◎o◎)/!
ウルトラのを一口食べたけど、口の中ヒリヒリ!
How spicy!



さすがのウルトラも
「これは辛いわ!
塩辛い辛さじゃなく、
スパイスの辛さや!」
と大満足でした。(^_^)v


カレーにもいいとかいてあるので、今度はコレをいれてカレーを作ろうっと!
もう、文句はいわさないぞ!



おいさん、ありがとうございました。(^_-)-☆
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秋刀魚の塩焼き―2011/9/30 Fri.

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秋刀魚の塩焼き―2011/9/...
秋刀魚が安くなってきましたね。
大庶民の味方です。
脂もしっかり乗ってきました。
焼く時の、プスッ、プスッと言う音がたまらないです。(^_-)-☆
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ささみの梅肉ロール蒸し―2011/9/29 Thu.

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ささみの梅肉ロール蒸し―201...
ササミ、ちょっとだけの牛肉、お大根、人参、大葉・・・
家にある食材をチェックして、ネット検索して・・・
お買い物はやぁ~めた!

ササミを開いて塩、お酒につけておいて。
大葉をその上に敷いて梅肉(梅干しのタネをのけて、ちょっと味醂でのばして、包丁でたたいて)を乗せて巻きます。
それをラップでキャンディーのように包んで、チン!
5分2~3分くらい。
レシピはコレ!(●^o^●)

しっかり味が付いていて、もう何もつけなくても美味しかったです。
How healthy!

この日は、色合いが悪くて。寂しい!
緑がないんだぁ~!
お皿に困りました。(;一_一)
新しいお皿、欲しいな。
砥部焼まつり、そろそろだなぁ。

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カニかまぼこがフランスで人気だと言うので・・・―2011/9/28 Wed.

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カニかまぼこがフランスで人気だ...
カニかまぼこが低カロリーだからフランスでダイエット食品で人気だと、
TVで言ってたので、買いました。
買ったものの何に使おうかと悩んで・・・

出汁巻き卵に。
カニかまぼこ、大葉を入れて。
う~ん、「福寿」のようにふわふわにはできないなぁ。
でも味は美味しかったです。(^_^)v

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久しぶりに朝市へ行きました―2011/9/27 Tue.

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久しぶりに朝市へ行きました―2...
久しぶりにmy daughter-in-lawが朝市にいくというので、一緒に。
トロ箱、なかなかいい組み合わせがなくて、悩んだけど・・・
「メバル2尾、カレイ1尾、シズ4尾」を。

まず、メバルとカレイの煮つけに。
シズは塩して翌日用に。
やはり安いですね。(^_^)v

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フグのから揚げ―2011/9/26 Mon.

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フグのから揚げ―2011/9/...
フグを捌くのが簡単だと解ったもんだから、また買いました。
捌くと言っても、ちゃんと皮をむいて肝を取って、安全な状態で売っています。

「ナシフグ」です。
安いんですよ。
3枚におろして、から揚げにしました。
骨は、湯豆腐のおだしに。(^_^)v

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ケーク・サレ ―2011/9/25 Sun.

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ケーク・サレ ―2011/9/...
徳島へ行った息子一家、お土産に「ケーク・サレ」というのを買ってきてくれました。
Vegi Fullというお店です。
で、「ケーク・サレ」って何?

フランスの塩ケーキのことですって!
初めてです。
my daughter-in-lawが食べたかったんだって。
とても美味しかったです。
甘くなく、野菜もたっぷりはいていて、とても美味しかったです。
晩御飯に違和感なく、合いました。(^_-)-☆



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