my favorite

＊手羽先のから揚げ
久しぶり手羽先のから揚げです
鶏の部位でも手羽先は大好きなところです
カラっと揚がって美味しいです　(^_-)-☆ ＊ポテリンゴサラダ
サンふじをたっぷり！✌
人参、きゅうり、にぬき

＊菊菜と竹輪の胡麻和え ＊冷ややっこ
このころはまだ冷ややっこが美味しかったけど、
今はもう寒くて食指が動きませんね
今年、最後かな？

＊豚ロースの味噌漬け
豚肉についていたお味噌でキャベツを炒めます
いい味になって美味しいですよ　(^_-)-☆

＊蛸ぶつ
地の真蛸だからしっかりした歯触りで美味しいです ＊釜揚げちりめんと大根おろし
おネギが苦手だから、彩りが悪くて！
カイワレ、買い忘れました　m(__)m

＊お酢の物
もずく、卵、ミニトマト ＊お大根の梅酢漬け

＊真鯛の塩焼き
ちょっと小さな真鯛だったので、脂の乗りはイマイチだったかな？
でも美味しかったです　(^_-)-☆

＊お大根、金時人参、にぬき、ブロッコリー、鶏ミンチ団子
鶏ミンチ団子にもう少し濃い味を付けておいた方がよかったかな
なんか反省の多い日です
お大根や金時人参の味はとても美味しかったです ＊スモークサーモンのカルパッチョ風
ロアロードデリカテッセンのが少し残っていたので
橙を主にしてカルパッチョ風に

＊ほうれん草の花かつおかけ ＊きゅうりの辛子明太子和え

＊お好み焼き
X'masにお好み焼きです　(/ω＼) ＊ズリ焼き
久しぶりのお好み焼きがX'mas！(^_-)-☆
わが家らしいです

ささやかなX'mas Eveでした　(n*´ω`*n)
手を加えたのは…お恥かしいです　m(__)m ＊アミューズのつもり
トマト、モッツァレラチーズ、ソフトサラミ
バジル、買い忘れた！ ＊ローストビーフ
国産黒毛和牛
隣に「めざましテレビ」で紹介されたのがあって迷ったけど
値段は235ｇのそれと95ｇのコレが同じ！
高いけど、国産黒毛和牛に軍配 ＊ズワイ蟹のトマトクリームパスタ
青の洞窟シリーズのパスタソースで
究極の手抜き、和えるだけ！m(__)m
蟹の濃厚な香りはするけど、身が少なくて…
缶詰の身を買って乗せたらよかったわ
味は良かったです　(^_-)-☆
＊フライドポテト ＊苺　「さぬきひめ」
もうX'mas　cakeも食べないし、苺だけで充分！
大きくて美味しい苺でした　(^_-)-☆

＊牛しゃぶ 「しゃぶしゃぶ用」「すきやき用」だから、中途半端な厚さだった　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
すき焼きにはいいけど、しゃぶしゃぶには分厚かった！
せっかくのサシが…わたしはしゃぶしゃぶならもっと薄いのが好みです ＊白菜、マロニー、シメジ、お豆腐

＊菊菜、てんぷら、生椎茸、金時人参 ＊数の子たっぷりの松前漬け

＊べったら漬け ＊〆はおうどん！

温まりました
これからは休日はお鍋が多くなりそうです　m(__)m

究極の手抜きnight！　(/ω＼)
作ったのはスモークサーモンのマリネサラダのみ…
作るといっても切って、マリネソースを作るだけだし　 ＊海老クリームグラタン
とろとろで美味しいです　(^_-)-☆
メーカー、どこだったかなぁ～？ ＊明太子ピザ（日本ハム）
市販品にチーズ,にぬき、パセリを足して濃厚に
もう少し、明太子もたせばよかったわ　(n*´ω`*n)

＊激辛タバスコ
my daughter-in-lawがウルトラに買てきてくれました
「ハバネロソース」です！＼(◎o◎)／！
＊スモークサーモンのマリネサラダ
今年も芦屋るみるみがトアロードデリカテッセンのスモークサーモンを贈ってくれました
やはり美味しいですねぇ～！

レタス、お大根、ブロッコリー
粒マスタードたっぷりのマリネソースを作って
ちょっと甘かったかな？

＊八宝菜風
豚肉、イカ、エビ、うずらの玉子、玉ねぎ、シメジ、菊菜
ちょっと味が濃かった！m(__)m

＊牛すじ煮込みと菊菜の軸の和え物
先日のおでんの牛筋が残っていたので、
それをほぐして、土生姜も入れて1品に　(^_-)-☆ ＊冷ややっこ

＊お大根と柿の紅白なます ＊白菜の柚子味のお漬物（市販品）

＊チキンクリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリー
ブロッコリー、茹でただけで仕上がりに乗せたので色も綺麗にできました
滑らかな美味しいクリームシチューができました　(^_-)-☆ ＊大根サラダ
帆立貝柱ほぐし身で

＊竹輪きゅうり、辛子明太子
ウルトラがネット注文してくれた辛子明太子、辛くて！
最初の注文の「激辛タイプ」は全く無理！
次に「普通」を頼んでくれたけど、やっぱり辛い
わたしには「甘口」にしてほしいわ ＊白菜の柚子風味のお漬物

＊鶴首なんきんの鶏ミンチそぼろ餡かけ

＊時鮭の西京味噌漬け
西京味噌漬けはやはり甘いですね
普通の味噌漬けのほうが好みです ＊お酢の物
もずく、しめじ、きゅうり、お揚げ、土生姜の千本切り

＊ほうれん草の花かつおかけ またまたX'masバージョンには不釣り合いな和食！m(__)m
グランドシニア家庭向けです