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おでん風―2012/12/3　Mon.

12月

4日

＊おでん風煮もの
牛スジ、お大根、お蒟蒻、こいも、天ぷら、
竹輪、金時人参、にぬき
こいもがヌルヌルで絶妙でした！(^_^)v

12月になって、急に寒くなりました。
そんな時はおでん風煮ものです。

#グルメ #バー #レストラン

ゴルフ中は雨に降られずラッキーでしたが、上がったら雨！
帰りの車ではかなりの雨になりました。
当然ながら寒い！
じゃぁ、晩御飯はお鍋ね。(^_-)-☆

最近、いろんなお鍋がありますね。
スーパーの「お鍋のスープ」のもとを参考にして…
「牡蠣が食べたいから、お味噌にして!」とウルトラが。
私は苦手だけど･･･まぁ、コンペの優勝者の希望だからきくことにしました、ちょっとだけね。

味噌鍋で温まりました。(^_-)-☆
〆は中華そば。
写し忘れました・・・

#グルメ #バー #レストラン

5.8キロの白菜の消費　その3―2012/12/1　Sat.

12月

3日

＊餃子

ゴルフ遠征の北房CCで買った5.8キロの白菜。
餃子にしました。
いつもはキャベツですが、今回は白菜で。
ソフトな感じですね。

旬鍋、八宝菜とお漬物、半分をmy daughter-in-lawにあげて…
コレで片付きました。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

肉うどんセット　in 　鮎滝CC

12月

2日

＊肉うどんセット

運ばれてきたとたん、間違った！
「ここは東京？」
とにかく辛い！
肉うどんは甘辛いのが普通。
こちらではお出汁はもっと薄い色のはず。
いくら肉うどんでもこれは濃すぎ！
ハッキリいってマズかったです。(；一_一)
1200円でした。

鮎滝CCはレストランが充実していて美味しいので人気ですが･･･
コレを選んだのが間違いでした。(；一_一)
他のものにしたら、きっと美味しかったハズです。

でも、レストランのスタッフも気がきかない。
私たちが早朝一番スタートで、レストランにはアウトスタートの1組しかいないのに、
メニューがテーブルの上の1冊だけ。
まわりが空席なんだから、となりのメニューも持って来てくれたら注文が速いのに…
4人が1冊を覗きこむもんだから、決まらない。
40分しか待ち時間がないのに…
仕方がないからm自分で隣の席のメニューを取ってきた！

案の定、昼からのスタート寸前になっても食後のドリンクがこなかった！
ちょっと今日のレストランは･･･(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
一人のチーフだけが愛想よく動きまわっていたけど･･･あとのスタッフはねぇ。

それが原因ではないですが、今日も最悪の大雨のスコアになりました。
またまた3パット5回、4パット2回、OB2回、ワンペナ1回。
61＋51＝112.
恥ずかしいです。(；一_一)

#グルメ #バー #レストラン

戻りガツオの藁やきたたき―2012/11/29　Thu.

12月

1日

＊戻りガツオの藁焼きたたき

私たちがゴルフ遠征にいってた11/24、ババショフと息子一家が吉甲へ
「本まつぶ貝」がはいったからと電話をもらっていきました。
とても美味しかったそうです。
その時、戻りガツオの大トロをたべたそうです。
すっごく美味しかったんですって。
いいなぁ。
わたしも食べたかった！

それとは比べ物にならないんですが･･･
生協の「戻りガツオの藁焼きたたき」です。

#グルメ #バー #レストラン

干し柿　　　W303

11月

30日

2012/11/29　Thu.
お友達がガレージの軒先で製造中。

剥くの、大変なんですよね。以前作った事があります。
おばぁ様がいらっしゃるから、おばぁ様の手仕事でしょうか？
でも、美味しいんですよね。
なぜ渋柿がこうも甘く美味しくなるのでしょうか！？

わたしはheavy dryより、半熟が好きです。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

香箱がにを食べると無口になる！―2012/11/28　Wed.

11月

30日

外子がいっぱい！(^_^)v

ババショフのお友達から香箱ガニが届きました。
感謝感謝です。
まだ生きてた！
早速茹でて。(^_-)-☆
塩ゆでしただけで何もかけなくても。蟹そのものの甘みでとても美味しかったです。

かにをせせると、皆、無口になります。
料亭なら脚は食べないんだろうけど、家なら細いところまでせせる！
そこが家庭料理の醍醐味ですよね。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

5・8キロの白菜の消費、その2―2012/11/27　Tue.

11月

29日

＊八宝菜
豚肉、イカゲソ、白菜、玉ねぎ、人参、シメジ、小松菜、にぬき。

備中高原北房CCで買った5.8キロの白菜。
旬鍋の次は八宝菜です。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

備中高原北房CCと真庭CCで買った物で―2012/11/26　Mon.

11月

29日

＊小栗旬のCMでお馴染みの「白菜豚バラ鍋」
我が家では「旬鍋」といいます。

豚バラだと脂が多いかと思って豚ロースと半分ずつ。
でも･･･やはり豚バラだけの方が美味しいです。

＊赤カブの浅漬け
上に柚子の千切りを。

＊網茸の佃煮風
真庭CCで売っていた網茸。
初めてですが、お友達に教えてもらって買ってみました。
お酒、お醤油、みりんで甘辛く。
とても美味しかったです。
歯触りがサクサク！
キノコの繊維が残っていて。(^_^)v
（2パックで300円）

ゴルフ場で買った野菜、さっそく消費です。
5.8キロの白菜が問題で…
とにかく「旬鍋」を。
白菜のお漬物も漬けました。
それでもまだまだ！
半分をmy daughter-in-lawにお裾わけ。

赤カブは浅漬けを。
真庭CCで買った「網茸」は佃煮風にたきました。

#グルメ #バー #レストラン

How much?!

11月

28日

5.8キロの白菜って、どうよ！！！
＼(◎o◎)／！
重かったぁ~。
（ハイボールは350ml缶、500じゃないです）

ゴルフ遠征でいった北房CC.
そこは朝市（？）が有名です。
お勤めのキャディーさんが、朝イチで収穫した自分の畑の野菜を持ってくるんです。
とれとれ、新鮮そのもの！
キャディーバックを置くところで売っています。

赤カブ2個、5.8キロの白菜、ほうれん草、水菜。
柚子2個は白菜のオマケ。

さぁ、いくらでしょうか？！

#グルメ #バー #レストラン