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スノ―ローズ(天狗高原)

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スノ―ローズ(天狗高原)
四国カルスト、天狗高原の天狗荘の名物です。
以前に行った時も買いましたが、今年はババショフが行きました。
こだわりのロールケーキで、とても美味しんです。

でも今年は…
ちょっとしたミスで、クレームの電話をしました。
すると、上のお手紙です。
新しいのと取り換えてくれて、その上に1個、おまけ!(^_^)v

それでなくちゃ、商売人は。
それに引き換え、芦屋るみるみにお中元で贈った某お店は…
賞味期限の翌日に届いて、そのクレームの電話をしたら「日付の味方、間違ってるんじゃないですか!」と言ったそうです。
そりゃないよね。
毎年、お中元御歳暮で使ってるのに・・・
不機嫌な電話応対の末、
「それはすててください、新しいのを送りますから」といって、同じ量だけおくってきたそうです。
ちょっとオマケをしたら、御歳暮でも使うのにね。
もうナシです。
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

肝心のスノーローズ、塩味のクリームで、とても美味しいです。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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初秋刀魚-2011/9/2 Sat.

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初秋刀魚-2011/9/2 S...
台風12号、接近中でした。
四国直撃です。

秋刀魚、初物でした。
大きな綺麗な秋刀魚でしたが、まだちょっと脂が少ないですねぇ。
まだこれからです。

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#グルメ #バー #レストラン

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姫ランチ (^_-)-☆―2011/9/2 Fri.

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姫ランチ (^_-)-☆―20...
姫の幼稚園は昨日から始まりました。

午後から造形教室があるので、お弁当を(給食は来週から)。
お弁当箱が我が家に置いてあったままなので、わたしが作りました。

久しぶりに作って、楽しかったです。
大人っぽいメニューになってしまいます。

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#グルメ #バー #レストラン

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たんぱく質を摂って炭水化物は控えてだけど…―2011/9/1 Thu.

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たんぱく質を摂って炭水化物は控...
頑張ってみました。
葉物野菜がなくて…

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#グルメ #バー #レストラン

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そうめんうり(錦糸うり)―2011/8/31 Wed.

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そうめんうり(錦糸うり)―20...
キンシウリが正式の名前のようですが、茹でて実をほぐすと、お素麺のようになります。
そこから「そうめんうり」「そうめんカボチャ」というようです。

炊き合わせと、お酢の物にしました。
歯ごたえがあって、サクサクしていて美味しいですよ。

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#グルメ #バー #レストラン

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Happy birthday to~ ♪

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Happy birthday ...
姫と作りました。
と言っても飾っただけだけど・・・

食後のケーキは豚になるからする気はなかったけど、
姫が「ケーキも!」というので。
フルーツ感覚で。

曰く因縁のあるスノーローズ(また詳しくアップします)を土台にして、無花果とベリーAで。
チョコペンで「おめでとう!」と姫に書いてもらうつもりだったけど、硬くて無理でした。
ザンネン!

姫がろうそくを消したくてケーキを希望したのに、本人が消してしまった!
姫、ショック状態でした。
見ていて、面白かったけど・・・
#グルメ #バー #レストラン

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スペシャル冷製カッペリーニと牛スジ肉シチュー―2011/8/30 Tue. 

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スペシャル冷製カッペリーニと牛...
愚息の誕生会でした。
もう30をかなり超えた息子のお誕生会でもないんですが、昨年末に十数年ぶりに戻ってきたので。
姫も楽しみにしてくれてたし。(^_-)-☆
肉派(体型もね)の息子のために、お肉中心のメニューです。

まず、マドモアゼル久美子に2007/6に習ったスペシャル冷製カッペリーニを。
カッペリーニと思って買ったけど(横文字でわからなかった…)、太かった!
見た目、細かったんだけどなぁ。
天使の髪の毛に見えたんだけどなぁ。(^^ゞ

でも味はGood!
バルサミコ酢がよくきいて、美味しかったです。

ただねぇ…お皿が!
もっと深みのあるのがよかったんだけど。
愚息からチェックが入りました。(^^ゞ


次はお馴染み、牛スジ肉のシチュー!
1.5キロの牛スジで圧力鍋で。
とても美味しかったです。
回数を重ねるたびに、上手になってきます。
たっぷり作ったので、大きなスープ皿にたっぷりと。(^_-)-☆
おかわりしてくれて、嬉しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

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砂ズリのから揚げ―2011/8/29 Mon.

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砂ズリのから揚げ―2011/8...
わたしは砂ズリは苦手なんです。
前日のお好み焼きの砂ズリが残っていたのでネット検索しました。

コレを参考にして。
とても美味しかったです。
わたしでも食べられた!(^_^)v
お薦めです。

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#グルメ #バー #レストラン

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マドモアゼル久美子のtea partyのfinger food

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マドモアゼル久美子のtea p...
ゆかり先生とのコラボレッスンで、美味しいfinger foodを作ってくださいました。(^_^)v
読んで字のごとく!
手でつまんでいただける、お手軽なものです。

とはいえ、さすがマドモアゼル久美子!
どれも素晴らしいもので、なかなか「お手軽」とはいえませんね。
こだわりの品々でした。(^_^)v
とても美味しかったです。



チーズ嫌いのわたしのために、ロールサンドのチーズ抜きをわたし用に用意してくださって。
「きくばり」ですねぇ。
ありがとうございます。

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スコーンのコンフィチュールは、こだわりのフルーツを使ったマダム浩子のお手製です。
とても上品な甘さで、美味しかったです。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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ゆかり先生のapple tea

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ゆかり先生のapple tea
黒柳徹子さんは、むいたリンゴの皮を使いますね。
ゆかり先生はリンゴの実を!
そりゃ、実の方が美味しいですよね。(^_-)-☆
リンゴそのものの甘さと香りが、とても美味しかったです。
紅茶党のわたしにはたまりません。(^_^)v

このpotもwarmerも素敵!
ハートのwarmerはマダム浩子のですって。いいなぁ。
可愛い!
partyをひきたてますね。
オシャレな人って、こういう小物までオシャレです。
センスの差だなぁ。

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通販で見つけました。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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