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「鳴門鯛」吟醸しぼりたて生原酒　18.5度―2013/10/4　Fri.

10月

5日

9月に徳島、鳴門に行ったときに再び「鳴門鯛」の蔵元本家松浦酒造に行きました。
その時に買ってきたお酒を開けました。

アルミ缶に入っていて、見た目は生ビールのようです。
「鳴門鯛」吟醸しぼりたて生原酒です。
18.5度でさっぱりした辛口。
ウルトラとババショフが飲んでいました。

#グルメ #バー #レストラン

塩焼きそば―2013/10/2　Wed.

10月

4日

＊塩焼きそば
（鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、卵）

ソース焼きそばじゃなく、塩焼きそばにしました。
塩といっても塩コショウ、白だし醤油です。
お肉も、鶏もも肉です。
アッサリしていて美味しいので、食べ過ぎました。

#グルメ #バー #レストラン

スルメイカのゲソフライ―2013/10/1　Tue.

10月

2日

＊スルメイカのゲソフライ

＊アオリイカの辛子明太子和え
我が家の大葉、もうこれで終わり！

家を出ずに、あるもので。
冷凍してあったスルメイカのゲソはフライに。
少し残ったので冷凍していたアオリイカは、辛子明太子とあえて…
残りものと冷凍庫ですませてしまいました。(^^ゞ

がんばって家計もダイエット！

#グルメ #バー #レストラン

筑前煮―2013/9/30　Mon.

10月

2日

＊筑前煮
鶏ミンチ団子、レンコン、小芋、牛蒡、人参、お蒟蒻、椎茸、大根、サンド豆

ババショフが姫路のお稽古で留守でした。
なんか二人だと寂しい食卓になります。

筑前煮が食べたくなる季節ですね。
根菜類がいっぱい！(^_-)-☆

鶏肉がなかったので、先日の鶏ミンチ団子で。
いいお出汁が出て美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン

道の駅で買った「まこもだけ、たけのこ芋、すぐき」で―2013/9/29　Sun

10月

1日

＊まこもだけとひも唐辛子のキンピラ
まこもだけ、繊維タップリなだけあってシャキシャキしていて美味しかったです。

＊たけのこ芋の味噌煮
小芋と同じ食感。柔らかくてとても美味しかったです。
あのヌルっと感が大好き！

＊すぐきとお揚げさんのお酢のもの
ババショフが作ってくれたけど、わたしはイマイチ！(;_;
次はお揚げさんと炊いて欲しいです。

9/28のダム巡りの時、道の駅ながおで買ったものです。
お買い物した日は手抜きだったので、この日は煮炊きしました。(^^ゞ
まこもだけ、たけのこ芋、すぐきです。

#グルメ #バー #レストラン

毎年、芦屋るみるみがババショフに贈ってくれます。
仲良しの中で、親が残っているのは私だけ、ババショフだけです。
学生時代、よく我が家に来ていた芦屋るみるみが、いつまでもババショフの事を忘れずに「無償の愛」といって贈ってくれるんです。
小学校以来の付き合いなんですが、思った事をズバっという、アッサリた性格で、私とは真反対かもね。
でも、いつまでもババショフを気遣ってくれて、感謝感謝です。
私がいない時に電話があっても、ババショフと世間話をしてくれる友だち3人のうちの一人です。(^_-)-☆

菓匠館　福壽堂秀信は、本店が大阪市の帝塚山にあって、私たちには馴染みの深いお店です。
ババショフはPTAや参観日の後、よく買って帰りました。
弟の後輩のお店でもあって、懐かしいお店です。

#グルメ #バー #レストラン

讃岐夢豚の肩ロースハムきりおとし―2013/9/28　Sat.

9月

30日

＊讃岐夢豚の肩ロースハムきりおとしのサラダ

ダム巡りU7~U10の日です。
この日は朝から台所の片づけをして前山ダムからスタートしました。

前山ダムの前の道の駅ながおで珍しい野菜も買いました。
その時、「ほしごえの里」の讃岐夢豚のロースハムの切り落としも。(^_-)-☆

この日はダム4つ巡って、打ちっ放しにも行ったので、帰りが遅くなりました。
こんな時は簡単なもので。
久しぶりにお造りです。
スーパーで買ったものです。(^^ゞ

讃岐黒豚･夢豚料理ほしごえの里

(C)Komachi

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香川県さぬき市前山925-1 営業時間：11時～16時30分（予約の場合は時間延長可）定休日：火曜（祝日の場合は翌日） TEL:0879-52-2544　データは2013/09/30現在のものです。おすすめレビューを見る

#グルメ #バー #レストラン

まこもだけ、たけのこ芋、茹でズイキ…

9月

29日

＊まこもだけ

今朝の四国新聞にも出ていました。

＊たけのこ芋

＊ゆでズイキ
ババショフが「ズイキ、ズイキ」というので探していたんですが、やっとありました。

もう茹でて下ごしらえがしてあるので楽そう。
今夜、ババショフにしてもたいます。(^_^)v

＊鶴首かぼちゃ
ひょうたんみたいなかぼちゃです。
今回は買いませんでしたが、美味しいのかな？

2013/9/28　Sat.
前山ダム　　D7の向かい側にある道の駅ながおで珍しい野菜を買いました。
道の駅や産直は、珍しい食材に出会うので、大好きです。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

「手打ちうどん　久保」　　　　U48

9月

28日

かけ小2、天ぷら2、キツネ寿司
660円だったと思います。安いですねぇ。

でもちょっとお汁が物足りなかったです。
色は濃いけど、味が薄い、コクがないのかな？

イカゲソ天は、切って揚げてるので食べやすくて美味しかったです。

お茄子のお漬物やおこうこはサービス！(^_^)v

かけ小が160円は安い！
＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊

2013/9/28　Sat.
朝から台所の床はり、白アリ工事の後片付けです。
捨てる食器は捨てて、食器棚のre収納です。
なかなか捗らなくて、やっとどうにか納まりました。

段ボールの箱と、食器を包んでいた新聞紙などが何箱も残ってますが
少しはスッキリしました。
あとは床下がしっかり乾いて、床下収納のケースを入れたら終わりです。
でも、離れに続く床下収納（ワインがでてきたところ）はまだ片付いてない。
次は何が出てくるかな？

お昼になったのでおうどんを食べに行きました。
久しぶりに手打ちうどん　久保です。
久しぶりなのに女将さんは覚えていてくれて、とても愛想がよかったです。
いつ行ってもニコニコ応対していて、感じのいいお店です。

#グルメ #バー #レストラン

ワインがでてきた！6本も！

9月

27日

今日、白アリの防虫工事でした。
床下にもぐって、薬を注入します。

離れの和室に続く廊下にも床下収納があります。
そこにいれて保存してたワイン、まだありました！
6本も出てきた！
我が家のワインセラーでした。(^^ゞ

昔、ウルトラが痛風じゃなかったころ、ワインの頒布会に入っていました。
ワイン通でもなく、ただ好きだと言うだけで、買っていました。
ピーロードジャパンという会社です。
痛風には醸造酒はダメだと言うのでビール、日本酒、ワインは止めました。
それで今まで残っていたんですね。

みたら1996年のもある。
保存状態は床下だからなぁ。ワインセラーじゃないからなぁ。
まだ飲めるかなぁ。

#グルメ #バー #レストラン