my favorite

お酒を飲む手をとめて黙々と！(^_-)-☆ 綺麗な翡翠色！(^_-)-☆

＊お大根と鶏肉のたいたん、にぬきも
上の緑は、お大根の葉っぱです。

＊ハヤトウリと豚バラのオイスターソース炒め
ハヤトウリはシャキシャキしていて美味しかったです。

珍しい「ハヤトウリ」です。レジのおばちゃんやお客さんに使い方を聞いたら…
「胡瓜と同じや、皮はむかんでいい」と。
黒豆の枝豆も。
また鶴首なんきんも買いました。
ほかに小松菜、セレベス… ＊ハヤトウリとオジャコのお酢のもの
レジにいたおばちゃんたちは「皮はむかなくていい」と言ったけど、切ってたら硬くて繊維があったのでネット詮索しました。
どのサイトにも「むく」とあったので剥きました。
味はきゅうりよりサクサクして歯ごたえがあって美味しかったです。 ＊黒豆の枝豆
ハッキリ言って美味しくなかった！
アクが強いのかな？
鞘が傷んでたのもあったので、もう古かったのかも。
少し食べて捨てました。
やっぱり丹波に限る？

大内ダム公園で食べました。
紅葉はまだちょっと早いですねぇ。 産直には松茸も！
安いので買おうか迷ったけど･･･細いので。

神戸のおいさんの所でみた「真ほっけ」があったので買いました。 食品偽装、誤表示が毎日ニュースになっているので、まさかニセじゃないと思うけど･･･
わたしはあまりほっけを食べたことがないので、信じるしかないんだけど。
安い！ほんまかな？ ＊真ほっけの開き
ほんまに「真」ほっけかな？
「縞ほっけ」でないことはたしか！皮に縞はなかった！
でも…身が…
白くない！
赤い！
まさか誤表記、偽装？
味は脂がのっていて美味しかったけど、あまり好みじゃないです。

Aランチ　1200円 3種の生パスタから選びます。 これがフジッリ！
螺旋に切りこみがあるのでソースが濃厚！
とても美味しかったです。 パンプキン・スープ、パン2種、キッシュ、サラダ
もうお腹一杯！
ドルチェをつかなくて大正解！

＊お肉のたいたん
牛肉です。もちろん、合成でも油脂注入でもありません。
接着剤？でひっつけたのでもありません。
A-5じゃないけど、美味しい肩ロース肉でした。
（牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、卵、水菜）

＊秋鯖のきずし
食品偽装、誤表示が問題になってる今、コレは「千葉産」でした。
脂がのったとても美味しい鯖でした。
生々しいのが美味しい！(^_^)v

＊舌平目のソテー