my favorite

＊紅鮭
生協の「昔ながらの塩辛い紅鮭」というのです。
共同購入で、パンフに載っていたら買っておきます。
我が家の常備品で、
「昔ながら」と言っても、子供の頃の塩鮭のように塩辛くなくて、とてもいい塩梅の塩加減。
とても美味しいです。

＊ほうれん草の花かつおのせ

＊秋鯖のきずしときゅうりのお酢の物
秋鯖のきずしをした時の、残りです。
尻尾にちかいところは小さくなって盛りつけるのは貧層なので、小さく切ってまぜてお酢の物に。

おお、和食の雰囲気がよく出ていますね。
味がしみこんだ大根、おいしいとおもいます。
大根の葉までの利用、さすが主婦の鏡です。　（笑）

寒くなってくると煮ものが美味しいですね。
面とりもせず手抜きですが、下ゆでしてるのでよく味がしゅんで美味しいです。

ありがとうございます。
おネギがすきなら乗せるんですが…
緑が欲しかったので、お大根の葉っぱをさっと塩ゆでして。(^^ゞ

我が家でも大根の煮物が出てきました。
大根は味がしみて今の時期ほんと美味しいです…d(^_^o)

美味しくなりましたよね。
面とりしたらいいんですが、手抜きです。

またおでん、しなくちゃ。

我が家は昨晩、おでんもどき、大根の味の滲みこみが弱かったので味噌でいただきました
大根の美味しい季節になりました

おでん、いいですよねぇ。
お味噌、合いますね。
食べたくなりました。
こちらではそのお味噌に辛子を混ぜてつかいますよ。

お大根、大好き！

サーモンだけは、美味しいのが手に入るんです。大根も滝さんところで売ってるし、このままそっくり作りたい美味しそうな食卓です〜！(^_^)

チッテンデン水門に遡上してくる鮭ですね。
シンプルな日本のおばんざいでお恥ずかしいですが、シニア家庭なのでこれで充分です。