my favorite

＊鶏ウィングのからあげ

久しぶりに塩コショウ、片栗粉だけのシンプルから揚げでした。
アッサリしていて美味しいです。

＊おこんにゃくとオジャコのピリ辛炒り煮

＊三度豆と竹輪の味噌和え

＊お漬物3種

このしろという魚がどんな魚かわからないのですが・・・。

鳥の唐揚げはいつでもいいですね。
こんにゃくも最高・・・(^_^)/

↑このしろです。

関東では「こはだ」というお寿司のネタになりますね。
あれの大きくなった物だそうです。
小骨が多いので、好みが分かれますね。
骨切りして照り焼きも美味しいですが、面倒で…

ありがとうございます。

ご無沙汰していました。
相変わらずのごちそうですね。
この酢のもの、日本酒に合いそう？

こんにちは。
日本酒に合うでしょうね。
辛子酢味噌和えにもしました。

地震で清流の生態系が変わらないといいですね。

私友達でこのしろが好きなのがいて
すし屋へ行くと必ず注文していたのを思い出しました
私は苦手ですけど

関東のほうでは「こはだ」（このしろの小さいの）が寿司ネタに好まれていますね。
こちらではないですが。

小骨があるから、好みが分かれるでしょう。

コハダ系は三河湾で大量に水揚げされますが、大抵は関東に運ばれてしまいます、地元ではなかなか買えません。

そうなんですか？
こちらではトロ箱で売ってます。
安いです。

今日も朝市に行く予定です。(^_^)v