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皿うどん-2011/4/22 Fri.

スレッド
皿うどん-2011/4/22 ...
なんでこの麺を「うどん」というのかしら?
不思議です。

この日は朝からでかけていて、大慌てで晩御飯でした。(^^ゞ

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:16


    

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:17

*このしろの酢味噌和え

朝からでかけてそのかえりに寄った朝市で買って、塩してまたでかけて…
大忙しの一日でした。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:18

*トマトのぶつ切り、にぬき、きゅうりのサラダ (^^ゞ

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:19

*白菜のお漬物

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-04-24 10:53

これうどん麺なんですかね・・・。

夏の野菜の色合いですね。
なんだか猛暑がちらっと頭をかすめました・・・。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 20:39

「うどん」というイメージじゃないです。
パリパリの中華麺みたいですね。

豚肉、エビ、イカ、野菜などの炒めた物の餡スープをかけると、麺がしんなりいsてしまうので、大急ぎで食べないとバリバリの食感がなくなりますね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-04-24 17:26

こちらでは揚げそばと言います
熊本出身の女房は皿うどんが大好きです

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-25 05:03

わたしも大好きです。(^_-)-☆
美味しいですよね。

学生時代、京都の烏丸(カラスマ)今出川のお店で食べた皿うどん、とても美味しかった!
懐かしいです。
食べたいなぁ。

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