記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

柳刃、試し切り!「さごしのお造り」 (^_^)v 2011/3/10 Thu.

スレッド
柳刃、試し切り!「さごしのお造...
KUMAさんからいただいた柳刃包丁、早速使いました。(^_^)v

さごしです。
まぁ〜、なめらか!
なんて軽く、スムースに動くんでしょう!引けるんでしょう!
\(~o~)/
あまりにも嬉しくて、ついつい全部、おろしてしまいました。(^^ゞ
今夜の酢のもの用まで!

改めてKUMAさん、ありがとうございます。
感謝感謝です。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】

今見たら、お造りの切り身の置き方、反対?
#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-11 10:18

野菜たっぷりdayです。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-11 10:19

*牛肉とれんこん、糸蒟蒻、忍銀のキンピラ

緑がなかったぁ〜!
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-11 10:20

*きりぼし大根、人参とお揚げさんの炙ったんのお酢の物

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-11 10:20

*水菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え

ワオ!と言っているユーザー

KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2011-03-11 11:44

切れなければ柳刃の意味がありません、
お刺身以外は絶対に切らないでください。
切れ味が悪くなったら、お送りください、砥ぎ上げも致します、こちらのほうが実は経験年数がパソコンよりも長いのです。
ガキの頃からやらされていたので・・・

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-11 21:44

KUMAさん、ほんとにありがとうございます。
なんという切れ味でしょう!(^_^)v
ワクワクしますね。
大切に使います。
刃ワタリが長いので、もっと修業します。

ワオ!と言っているユーザー

KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2011-03-11 23:49

そうですね、マナ板がうすい場合には調理の端に置いて、刺身を引くを、包丁の長さを生かす事が出来ますね。
プロはマナ板の厚さがあるので・・・・

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-12 01:34

以前、俎板を削ってもらったので薄くなってます。
シートをのせないで俎板のままでしました。
気持ちがいいですねぇ。

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-03-11 14:10

形よくすっと切れてる感じがしますね。

KUMAさんの柳刃だけのことはある・・・(^_^)/

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-12 01:34

切れ味バツグンでした。
わたしにはもったいない柳刃ですが、これから修業します。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-03-11 17:59

綺麗に切れているようです
見た目がいいです
良い柳刃のようですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-12 05:10

ありがとうございます。
滑るように滑らかに切れました。(^_^)v
つぶやいた甲斐がありました。

ワオ!と言っているユーザー

いちごちゃん
いちごちゃんさんからコメント
投稿日 2011-03-11 21:15

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
kumaさんは、本当に優しい方ですね!
つぶやくと頂けるのら、これから
遭遇をする耽美に呟いてみょうかな(笑)
指まで、切り落とさないでね!

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-12 16:17

KUMAさんはとてもお優しくてご親切です。
PCのことはもちろん、なにかSOSを発すると、必ずお電話下さったりして手を差し伸べてくださいます。
感謝感謝。

山でお会いされたら、つぶやいてくださいね。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

TuckerViolet
TuckerVioletさんからコメント
投稿日 2011-03-16 22:05

One acknowledges that today's life seems to be high priced, however different people require cash for different issues and not every person gets enough money. Hence to get some business loans or just short term loan will be a right solution.

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり