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ウルトラは、LC40周年記念式典の前夜祭でした。

＊ササミカツ

久しぶりで美味しかったです。

＊タコのお酢の物

＊カブラの葉っぱとオジャコ、エノキのたいたん

栗ご飯！
最近、作ってもいないし、食べてもいません・・・・（涙）

面倒だけど、美味しいので。
毎年、１~２回ですが炊きます。
来年は栗くり坊主を試してみようかなと思いました。

あの栗の木、どうなりました？

例の栗の木は実が小さいので、食用になりにくそうでしたが・・・・

ザンネンですね。

大きい栗が入ってますねぇ・・・。

まだ今年は栗ご飯はべてないな・・・。
早く食べないと季節が過ぎちゃいますよね・・・(^。^)

大きいでしょ！
＼(◎o◎)／！

剥くのは大変だけど、美味しいですよね。
大好きです。

僕には出来ない・・・・＾＾

大丈夫ですよ。
栗くり坊主で挑戦してみてください。

鬼皮むきは大変です
我が家には「くりくり坊主」多分類似品ありますよ
随分皮むきが楽です

やっぱり楽ですか？
お上手に渋皮煮を作ってはったもんね。
来年は栗くり坊主を買います。

栗を3分くらい煮てそのまま冷めるまで放置してから剥くと皮が柔らかくなって剥きやすくなります。
それでも渋皮は剥きにくいです。
圧力鍋で10分茹でると渋皮も簡単に剥けるとありました。もう滝さん所では販売していないので、来年試してみます。

栗とキノコのご飯、秋の味覚満載で美味しそうですね〜！(＾▽＾)

たしかお砂糖をまぶして置いておくんでしたよね。
わたしは直前に剥くもんだから…(^^ゞ
準備不足です。

来年の御報告を楽しみにしています。

沸騰したお湯に２時間つけておいたら
簡単にむけると教えてくれたけど
やっぱりむくのは　まこっちゃんでした。
天使はそれを砂糖にまぶして冷蔵庫で寝さして
次の日栗ご飯を炊きました。

まこっちゃん、いいねぇ。貸してほしいわ。

やっぱりお砂糖なのね。
でも剥くまでが大変やから…
どっちにせよ、我が家は私しか剥く人はいません。(；一_一)