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とろけるチーズ>粉チーズ               2010/6/18 Fri

スレッド
とろけるチーズ>粉チーズ   ...
じゃが芋とベーコン、ピーマンのチーズ焼きをしました。
大好きなんです。

当然、とろけるチーズがあると思てったら、なかった!
もう買いに行く気はないから…
粉チーズがあるやん。
それで作ろう!

ダメですよ。
無精をしてはいけません。
マズかった!
パサパサした!
当然かぁ。

とろけるチーズのとき

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-19 15:03


    

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-19 15:04

*蒸しササミとトマト、きゅうり、にぬきのサラダ

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-19 15:06

*お茄子のたいたん


お茄子の季節ですね。
綺麗なお茄子がりました。
早速お揚げさんとたきました。
とても美味しかったです。(^_-)-☆

子供の頃、お茄子なんて嫌いだったのになぁ。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-19 15:08

*このしろの辛子味噌あえ


前日のこのしろが残ったので塩しておきました。
お酢で洗って、辛子味噌和えに。
中身が同じでも、味つけが変わるとまた違った美味しさですね。

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量産型水野
量産型水野さんからコメント
投稿日 2010-06-19 17:58

チーズの種類も違うので溶けないし焼くと固くなるんですよね、とろけるチーズを乗せてその上に粉チーズをかけると良い感じなのですが・・・悩みましたね


とろけるチーズにオリーブオイルを塗ると塗ったところが良い焦げ目が付きますよ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-20 06:19

やっぱりとろけるチーズが必要ですね。

塩分もあるし。(^_-)-☆

オリーブオイル?
( ..)φメモメモです。
ありがとう。

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-06-19 22:32

サラダのドレッシングは何味です?

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-20 15:34

ゆずぽん酢おろし大根入り、わさびドレッシング、マヨネーズを用意しましたが、ゆずぽん酢おろし大根入りで。

マヨは太るから断念しました。(^^ゞ

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-06-19 22:48

ここはいつも欠かさずサラダが出てきますね・・・。


いいなぁ・・・!!
サラダ大好きなんですよ・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-20 15:36

手っ取り早く野菜が摂れるので。(^^ゞ


マンネリですが、わたしも大好きです。
残ったら、翌朝のパンで。(^_-)-☆

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-06-20 08:56

粉チーズでは駄目ですか?

我が家でもチーズ焼きたまにしますが
とろけるチーズ使いません
粉チーズが駄目なのかな

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-20 18:14

とろけるチーズのほうがしっとりした感じで仕上がります。

今回はパン粉もすこし振ったから、パサパサしたのかもしれません。
一度、ピザ用のとろけるチーズでお試しください。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-06-24 02:59

おっとっと、コメント書いたつもりだったのですが、途中で消えてしまったようです。


粉チーズをとろけるチーズのように使う方法があります。
マヨネーズと混ぜて使うと滑らかさがでます。
チーズがないときは、マヨだけでもOKですよ。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-06-24 15:51

マヨネーズ!!!

ありがとうございます。\(^o^)/
( ..)φメモメモ

なるほど、いいですねぇ。
しっとりするし、コクがでるでしょうね。
次回、してみます。(^_-)-☆

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