自然の物はなかなか、思い通りにはね。 私はブランデーで折角チャレンジしたのになかなか渋が抜けなくて・・・ 結局とろとろ状態で甘くなるのを待ちました。まぁ、じゅるじゅる好きだからいいんだけれどね。 アイスケーキを買った時のドライアイスを使えば良かった、後悔したけれど後の祭り。
難しいね。 イマイチ美味しくありません。 市販のは甘くて美味しいのいね。 買うと高いのは、それなりのノウハウがあるのかな? しばらく様子見ます。
飴色、いい感じになりましたね
色はソレナリなんだけど、味がね。 甘くないんです。(-_-;)
>柿食えば鐘が鳴るなりbirdy家・・・。< う~~~ん・・・。 成功か不成功かそれが問題だ・・・(*ノωノ)
美味しい干し柿が食べたいんですが、難しいです。 鐘一つ!って感じです。
見た目は美味しそうなんですが、甘さが問題なんですね。白い粉を吹くまで置いた方が甘くなるのかしら。
日当りもいいし、軒下だし… なぜかイマイチです。 もうしばらく様子をみます。(-_-;)
投稿日 2014-12-05 09:37
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投稿日 2014-12-05 12:33
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