*蛸のお酢のもの 赤カブの甘酢漬けがまだ残っていたので、それも入れて
*グリーンアスパラとトマト
「椎茸の足」ってコレです。 以前にも一度、買ったことがあります。 コレをみじん切りにして入れました。
手間のかかる餃子を作りましたね。 手作りは美味しいですよね^^ この椎茸の足は生ですか? 大分では干し椎茸の足が何処でも売ってます。 水に戻して佃煮を作ります。
おネギ、ニラ、ニンニクが苦手なので、市販はどうも。 ババショフが手伝ってくれるので、意外と楽です。(^_-)-☆ 生です。50円! わたしも甘辛く佃煮も炊きました。 毎朝のお味噌汁のお出汁にも使ってます(掃除が、面倒なのでお茶っぱをいれる使い捨ての袋に入れて)。 干しているのなら、一層旨みが出ているでしょうね。 こちらはソレはまだ見かけていません。
沢山作りましたね しいたけの足だけの販売、初めてです
3袋だから90個です。 当然、残りました。 翌々日までお昼ご飯に食べました。(^^ゞ 以前も売っていて買ったことがあります。 産直で買いました。
焼きながらのギョウザ…。 美味しそうですね。 餃子は意外と食べられるので、 これだけあっても完食じゃないかなぁ…(^_^)v
焼きながら、包みながらです。(^^ゞ ニンニクやおネギ、ニラなど、苦手なものが入っていない自家製だから、アッサリしていますが、美味しいですよ。 3日、かかりました。
自家製は格別ですね。我が家は最近しゅうまい作りに嵌っています。ホタテがいい仕事します。(^_^)
手作りのシュウマイですか!!! 今、ホタテ貝柱があるから挑戦してみようかしら?
こちらのサイトhttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/18449_シューマイ.html をご覧ください。 ホタテの缶詰が、なかなか手に入らないので、冷凍のホタテに塩とお酒を入れて煮たてて冷まし加えています。(^_^)
ありがとうございます。 ホタテ缶がいいんですね。 ホタテくずし身の缶詰も売ってるので、手軽のできそうです。 いつか挑戦します。
投稿日 2013-09-05 13:22
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投稿日 2013-09-05 13:23
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投稿日 2013-09-05 13:26
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投稿日 2013-09-05 13:36
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投稿日 2013-09-05 22:45
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投稿日 2013-09-05 17:11
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投稿日 2013-09-06 02:21
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投稿日 2013-09-06 00:42
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投稿日 2013-09-06 15:57
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投稿日 2013-09-06 09:43
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投稿日 2013-09-07 01:55
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投稿日 2013-09-07 08:27
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投稿日 2013-09-07 16:37
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