my favorite

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＊豚肉と青梗菜、人参、ピーマン、もやし、竹輪の炒めあんかけ

＊グリーンアスパラの卵とじ

＊もずく

まさに秋刀魚のシーズン！
旬の美味しい時期に沢山食べましょう！！

いろんなアレンジでいただくと、また食べる楽しみが増えますね。
料理のお上手なbirdyさんならではですね＾＾

今、食べておかないと！ですよね。(^_^)v
まだこれから下がると思います。
楽しみです。

いやぁ～、マンネリですよ。
恐縮いたします。(^^ゞ

同じ秋刀魚でもbirdyさんの手にかかると色んな物に変身しますね
女房に少しは見習ってもらいたいです

doteさん、褒めすぎです。
定番ばかりですよ。
レパートリー、せまい！

マドモアゼル久美子cooking教室にいってるのに、何も家でしない不肖の生徒です。

生姜のお味が効いて美味しそうですね。

秋刀魚、こちらでは２尾３９８円です。

今まで土生姜だけでしたが、最近、梅干しを入れるようになりました。
梅干しに味がしみこんで美味しいです。
もちろん、秋刀魚も！

4尾で498円だったと思います。

さんまはいつも塩焼きばかりです。こういう調理法も美味しそうですね。生のさんまならではですね。(＾▽＾)

シアトルはお魚が豊富だとばかり思っていましたが、エメラルドさんと知り合ってそうじゃないと言うことが解りました。
意外でした。