my favorite

＊チキンカツ
もも肉が好きなんですが、TVでもも肉よりムネ肉の方が栄養があって体にいいといてったので、胸肉で。

＊豆鯵の南蛮漬け
前日の豆鯵のから揚げで。

＊炊き合わせ
湯葉枝豆がんも、椎茸、よもぎ麩、にぬき、人参、しめじ

＊サラダ

人参ドレッシングで

人参の甘みと、玉ねぎの辛さが、いい塩梅です。

チキンカツだとそれほどきつい油系でもないですね。

いいバランスって感じがしますが・・・(^_^)v

「揚げる」というのが危険なんですが、まぁたまにはね。(^_^)v

ありがとうございます。

国産ジャンボチキンカツの美味しいお惣菜屋さんで買って以来、自分で作るとなかなか美味しくて、我が家のメニューになりました。
ムネ肉でします。

チキンカツ、美味しいですよね。
鶏肉は火の通りが悪いから、ジューシーに揚げるのが無ずアkしいです。
ついつい、揚げ過ぎます。
プロはさすがですね。(^_^)v

にんじんドレッシング
にんじんの味がするんですか？
にんじん苦手です

人参嫌いでもOKですよ。
生協で初めて買いました。

チキンカツ、美味しそうですね～！豆鯵の南蛮漬けも魅力的！(＾▽＾)　和のおかずがあるといいですね。

久しぶりで美味しかったです。

5センチくらいの鯵なので、痛快丸かぶり!
内臓もせいごも頭も!