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投稿日 2023-09-10 21:33
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
ツナ瓶のフレーバード(2022.2実食) 2017年、東京・池尻大橋の小料理屋から生まれたツナ瓶詰「おつな」シリーズ。ツナ缶では再現できないシックな見た目と小洒落た名前が受け、メディアに取り上げられ贈答品として定着してきた。 焼津にできた直売所併設の工房「TUNALABO」で購入したもの。おつな...
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投稿日 2023-02-01 16:42
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
こんなツナ缶です ■おねだん200円くらいの価格設定だがきわめて入手困難■魚の種類ビンナガマグロ(ホワイトミート)■液汁の種類油漬け(綿実油)■身のほぐし方きれいなかたまり肉 ■おすすめの食べ方リーフレタスの上にのっけて油ごと豪快にいきませんか ☆解説:あらゆる国産ツナ缶のルーツになった製品 静岡...
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投稿日 2022-03-31 18:00
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
こんなツナ缶です ■おねだん かなり(100円ちょっと) ■魚の種類 ビンナガマグロ(ホワイトミート) ■液汁の種類 油漬け(しっとり綿実油) ■身のほぐし方 年輪状のかたまり肉(ソリッドタイプ) ■おすすめの食べ方 感傷にひたりながら 白飯と一緒に黙々と 従業員向けの福利厚生・極 関係者や近隣...
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投稿日 2021-12-24 00:00
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
こんなツナ缶です ■おねだん たぶん5ドルくらい? ■魚の種類 ビンナガマグロ(ホワイトミート) ■液汁の種類 油漬け(さっぱりオリーブオイル) ■身のほぐし方 かたまり肉が二つ、その隙間にほぐし肉が詰まってる ■おすすめの食べ方 肉の代わりにして料理に入れるといい感じ 日本国内では手に入らない、...
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投稿日 2021-09-17 22:52
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
白と紺で高級感のある プライベートブランドなビンナガ綿実油漬 静岡ローカルスーパー、KOマートのプライベートブランドツナ缶。KOマートファインという高級スーパーを展開しており、それにあわせた高級感あるパッケージデザインをまとった。2種類とも同じビンナガマグロの綿実油漬で、違いは身のほぐし方と値段の...
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投稿日 2021-08-03 03:54
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
ひっそりローンチされたM社ビンナガ味付 いよいよツナ缶イコール高いものという認識を消費者に浸透させたモンマルシェ。本品マグロフレーク味付缶は、2021年6月の店頭限定ギフトセット(6缶3千円)にこっそり紛れ込んでいた。 予告もなくいきなりパルシェ店の公式LINEにだけ本品が載っていて、本品のみの...
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投稿日 2021-03-29 00:33
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
あけるパスタソース 三洋食品「○○によく合う」ツナ缶シリーズのひとつ。オリーブオイル特有の風味を乗りこなすため、トマトとバジルでおかず系缶詰にプロダクトデザインを寄せた。 現在は新オリーブオイルツナに看板を譲っているものの、新オリーブオイルはオリーブオイルの風味を生かし、旧オリーブオイルはオリー...
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投稿日 2020-12-31 10:43
ツナ缶レビュー zu-mix3.0
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長井ずみ
■阿部亀商店 WILD ALBACORE TUNAの解説: クラウドファンディングからの刺客 宮城県は塩釜の水産加工会社によるツナパウチ。はるか昔ツナ缶の黎明期、塩釜にもツナ缶会社が点在していたが、企業の統廃合や気仙沼への移転ほかの事情でむこう半世紀くらいは製品作ったぜという記録がなかった。本品は...
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投稿日 2020-07-26 00:57
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長井ずみ
シーチキンの源流 もともとシーチキンは1958年に後藤缶詰所(今のはごろもフーズ)が商標登録したもので、その食感と色がニワトリの肉に近いことから名づけられた……そんなエピソードが知られる。高度経済成長によって相対的にツナ缶が手ごろになったこと、内販拡大を支えたはごろも隊の活躍が後押しして、「ツナ缶...
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投稿日 2020-07-17 05:53
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長井ずみ
沖縄向けの高級シーチキン 沖縄のツナ缶生態系は内地(本州)と大きく異なる。人口当たりのツナ缶使用量が莫大で、福岡県民510万人が食べるツナ缶を沖縄県民145万人の人口で消費しているし、それにあわせて地元スーパーのツナ缶売場も輸入廉価品から国産高級品、箱売りからバラ売りまで幅広く網羅している。首都圏...