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投稿日 2022-06-02 08:00
さわログ
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さわいやどうだろう、このタイトル（笑） 変更するかもしれませんが。 そして、はるか遠き道のり。。 先日、「先輩」からいただいたサーモスのランチジャーですが、思いのほか気に入ってしまい（笑）、なんだかんだ詰めては会社にも持って行ってます。 昨晩は、友達に教えてもらった「鶏ハム」に挑戦しました。 鶏むね肉に...
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投稿日 2022-04-09 12:00
自律型人財育成コーチのブログ
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山田 武彦こんにちは コロナが蔓延してからですが、料理をすることが多くなりました。 比較的、料理は好きでスーパーに行っては、メニューを考えるのが好きなのですが、 さすがに、最近は、なかなか思いつかなくなってきました。 そこで、簡単ですぐに作れそうなレシピを探して、本屋さんへ。 「つくおき」という本を発見しまし...
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投稿日 2022-03-10 12:00
自律型人財育成コーチのブログ
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山田 武彦こんにちは コロナが一向に収まらない状況が続いていますが、なにか新しい事にチャレンジしようと思い立って、ハーブについて学んでみようと思っています。 一口にハーブというと、ハーブティーを思い出しますが、その他は、料理にも欠かせませんし、リラックス効果などを狙って美容や健康にも注目されています。 学生時...
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投稿日 2021-11-15 23:55
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ冷製野菜スープ、ガスパチョよりも濃度が高くトロリとしている野菜スープ(やっぱり冷製)サルモレホは、年中バルにあるようです。 セビージャではなくて、コルドバが本家です。 メインの材料はトマトとオリーブオイルとパン。 材料はシンプルですが、バルや作り手によって味がさまざまです。 ビタミンが豊富ですが、病...
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投稿日 2021-10-25 04:49
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃバレンシア地方ではご飯ものでパエリアが有名ですが、セビージャでは"アロス(ご飯)"がよく食べられています。 パエリアより汁っぽいです。リゾットに近いかもしれません。 ここのお店のはバツグンに美味しかったです。 ちなみにこの量でタパです。 味も量も大満足のレストランです。 ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*...
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投稿日 2021-10-17 00:07
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃドミニカ共和国なんて、ほぼ名前しか知らない。未知の世界。 友達と散歩に行ったら、世界のお店大集合！的なイベントをやっていて、そこでお昼を食べることにした。 飲み物にピニャコラーダ、食べ物は、キペとピカポジョ。 キペはミンチコロッケな感じ、ピカポジョはフライドチキンに付け合わせのバナナのフライ！ 全て...
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投稿日 2021-09-16 22:35
お父ちゃんコーチのブログ
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o10chian今日は妻の帰りが少し遅くなるので、 夕食の準備をちょっとだけお手伝い。 我が家は、共働きでスーパーへの買い物は行かず、 Coop生協の宅配サービスを利用しています。 注文する時に、メニューを決めて注文しているので、 今日のメニューも一応決まっている。 （その時の状況で変更もあるけど） メニューを見て...
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こんばんは。 妻が4月からフルタイムに戻り、夜勤もあるため土日はめっきり娘と一緒にいる時間が増えました。 自ずと遠ざかっていた炊事、洗濯などの家事もやるようになりました。 特に炊事は嫌いではないので、それなりに楽しんでます。 今日は少し前に買った圧力鍋で初めて豚の角煮を作りました。 レシピ通りに調味...
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投稿日 2021-03-16 07:16
なんか知らんけど、大丈夫♪
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桜川ミユキ素材の甘みが引き出されて、美味しかったです。 またつくりま～す。...
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投稿日 2021-01-20 00:05
さわログ
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さわ会社の食堂が、コロナの影響によりこの3月で委託会社との契約を打ち切ることになった。再開は未定。大阪だが辺鄙な場所のため、外食できる店など皆無。管理室長は仕出しの弁当業者を探すと言っているが、場所は辺鄙だし発注数も少ない。仕出し業者が見つからなかった場合は、自分で昼食を調達するしかない。それは現状色ん...
