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こんばんは。 妻が4月からフルタイムに戻り、夜勤もあるため土日はめっきり娘と一緒にいる時間が増えました。 自ずと遠ざかっていた炊事、洗濯などの家事もやるようになりました。 特に炊事は嫌いではないので、それなりに楽しんでます。 今日は少し前に買った圧力鍋で初めて豚の角煮を作りました。 レシピ通りに調味...
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投稿日 2021-02-24 21:22
みどりの風
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エメラルドbirdyさんの圧力鍋を拝見して、我が家も使わなくっちゃとどこかに転がってしまったおもりを捜索し、発見しました〜！(^^) 復活した圧力鍋で手羽元のスープを作ったのですが、圧力をかける時間不足でホロホロになりませんでした。火加減も弱すぎたようです。 コツを思い出すのにしばらくかかりそうです。(^^;...
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投稿日 2020-02-03 10:11
さちのお掃除日記
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さちここ最近圧力鍋にはまってる。 めんどくさい印象の圧力鍋、 レシピがあったので見ていると １４種類しかないけど、 確かぜんざいから始めてみた。 案外すんなりできたので味を占めて 野菜を煮込んでみたりして。 その二回目が昨日のこと。 圧力をかける前段階の沸騰がわかりづらく、 時間をかけてしまったせいだと...
