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投稿日 2022-06-03 07:00
さわログ
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さわ
鶏ハム、まさかの成功です❗️❗️ ちゃんとおいしいです✨✨ お気に入りのサーモスのステンレスランチジャーに入れて持って行きます❗️❗️ ありがとう、ランチジャー買ってくれた先輩🍀 ありがとう、レシピ教えてくれた友達💗 ありがとう、鶏さん🐓 ありがとう、荒ぶるスーパーさん🍊 https://jp.bl...
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投稿日 2022-06-02 21:35
さわログ
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さわ
鶏ハム。 今夜の工程は? 一晩置いた鶏さんを、ジップロックのまま沸騰させた鍋に放り込む。火を止めたあとは、何と鍋ごとバスタオルで包み込んで一晩置く😲 バスタオル、ほんと使い古しのしかなかった💦 明日の朝、果たして鶏ハムになってるかなぁ〜?? https://jp.bloguru.com/sawa...
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投稿日 2022-06-02 08:00
さわログ
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さわ
いやどうだろう、このタイトル(笑) 変更するかもしれませんが。 そして、はるか遠き道のり。。 先日、「先輩」からいただいたサーモスのランチジャーですが、思いのほか気に入ってしまい(笑)、なんだかんだ詰めては会社にも持って行ってます。 昨晩は、友達に教えてもらった「鶏ハム」に挑戦しました。 鶏むね肉に...
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投稿日 2022-04-09 12:00
自律型人財育成コーチのブログ
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山田 武彦
こんにちは コロナが蔓延してからですが、料理をすることが多くなりました。 比較的、料理は好きでスーパーに行っては、メニューを考えるのが好きなのですが、 さすがに、最近は、なかなか思いつかなくなってきました。 そこで、簡単ですぐに作れそうなレシピを探して、本屋さんへ。 「つくおき」という本を発見しまし...
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投稿日 2022-03-10 12:00
自律型人財育成コーチのブログ
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山田 武彦
こんにちは コロナが一向に収まらない状況が続いていますが、なにか新しい事にチャレンジしようと思い立って、ハーブについて学んでみようと思っています。 一口にハーブというと、ハーブティーを思い出しますが、その他は、料理にも欠かせませんし、リラックス効果などを狙って美容や健康にも注目されています。 学生時...
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投稿日 2021-11-15 23:55
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
冷製野菜スープ、ガスパチョよりも濃度が高くトロリとしている野菜スープ(やっぱり冷製)サルモレホは、年中バルにあるようです。 セビージャではなくて、コルドバが本家です。 メインの材料はトマトとオリーブオイルとパン。 材料はシンプルですが、バルや作り手によって味がさまざまです。 ビタミンが豊富ですが、病...
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投稿日 2021-10-25 04:49
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
バレンシア地方ではご飯ものでパエリアが有名ですが、セビージャでは"アロス(ご飯)"がよく食べられています。 パエリアより汁っぽいです。リゾットに近いかもしれません。 ここのお店のはバツグンに美味しかったです。 ちなみにこの量でタパです。 味も量も大満足のレストランです。 ☆.。.:*・゚☆.。.:*...
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投稿日 2021-10-17 00:07
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
ドミニカ共和国なんて、ほぼ名前しか知らない。未知の世界。 友達と散歩に行ったら、世界のお店大集合!的なイベントをやっていて、そこでお昼を食べることにした。 飲み物にピニャコラーダ、食べ物は、キペとピカポジョ。 キペはミンチコロッケな感じ、ピカポジョはフライドチキンに付け合わせのバナナのフライ! 全て...
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投稿日 2021-09-16 22:35
お父ちゃんコーチのブログ
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o10chian
今日は妻の帰りが少し遅くなるので、 夕食の準備をちょっとだけお手伝い。 我が家は、共働きでスーパーへの買い物は行かず、 Coop生協の宅配サービスを利用しています。 注文する時に、メニューを決めて注文しているので、 今日のメニューも一応決まっている。 (その時の状況で変更もあるけど) メニューを見て...
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こんばんは。 妻が4月からフルタイムに戻り、夜勤もあるため土日はめっきり娘と一緒にいる時間が増えました。 自ずと遠ざかっていた炊事、洗濯などの家事もやるようになりました。 特に炊事は嫌いではないので、それなりに楽しんでます。 今日は少し前に買った圧力鍋で初めて豚の角煮を作りました。 レシピ通りに調味...