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投稿日 2023-09-07 17:46
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎🌹ヘタクソ but LOVE ... ■材料（２人前） そば（乾麺）･･･2人前 ひとり80-100gぐらい。それを超えると多い。 そばメーカーにより1人前の分量がまちまちなので 注意。 豚肉（しゃぶしゃぶ用）･･･150g トマト…1個 小なら1個。大なら1/2でいいかも。一口大で、ひとり4ピース...
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投稿日 2023-09-05 16:21
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哀愁☆太郎●材料（2人分）エビピラフ(冷凍）･･･1袋ブロッコリー･･･50gじゃがいも･･･2個にんじん･･･1/2本セロリ･･･1/2本玉ねぎ･･･1個あらびきウインナー･･･4本（ベーコンの場合は大きめにカットする。小さいと物足りない）a：コンソメ（固形タイプ）･･･1.5個a：粒こしょう（軽くつぶす）...
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投稿日 2023-09-04 16:37
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哀愁☆太郎■材料（2人分） つゆとして、 a.めんつゆ…ストレート換算で1カップ a.レモン汁…小さじ１ a.しょうがしぼり汁…小さじ１ おくら…4本 揚げ油…適量 片栗粉…適量 鶏むね肉…1枚（鮭でもOk） 野菜として、 b.なす…150g b.かぼちゃ…100g b.ズッキーニ…1/2本 b.パプリカ（赤...
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投稿日 2023-09-04 07:45
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哀愁☆太郎アンチョビパスタ※イタリアの家庭風。たっぷりのオリーブオイルを入れ、パン粉をまぶす。食感や風味がよくなる■材料（2人分）スパゲティ…150gぐらい（メジャーの2人分より少なめ）アンチョビ…40gパン粉…大さじ１（オリーブオイルを吸う）イタリアンパセリ…適量にんにく…２片唐辛子…証書オリーブオイル…8...
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投稿日 2023-09-02 15:59
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哀愁☆太郎■材料（2人分） レモンクリームパスタソース…2袋（140g） 鶏もも肉…100g タマネギ…110g ひまわり油（orサラダ油）…大さじ1 カレー粉…4g 水…400ml 塩…少々 ごはん…ちゃわん２杯分 レモン（スライス）…4枚 ■作り方 １／下ごしらえ ・鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ・タマ...
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投稿日 2023-09-02 15:51
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哀愁☆太郎ナスのコトレッタ風揚げ焼き ※コトレッタ＝カツレツ ■材料（4人分） ナス…1本 モッツァレッラ（またはとろけるチーズ）…1枚 アンチョビ（オリーブオイル漬け）…適量 フレッシュバジル…1枚 薄力粉…適量 卵…1個 パン粉…適量 パセリ、タイム…適量 ひまわり油…適量 １／下ごしらえ ・パセリ、タイ...
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投稿日 2023-08-31 07:32
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哀愁☆太郎■材料（2人分） ベーコン…50g オリーブオイル…大さじ2 レタス…3枚 アボカド…1/2 塩、こしょう…適量 ナッツ…適量 野菜(きのこ、ブロッコリーなど)…適量 ■作り方 １／下ごしらえ ・ベーコンは5mm幅ぐらいで細切り。 ・野菜も適度な大きさにカット。 ・ナッツはビニル袋に入れて軽くつぶす...
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投稿日 2023-08-29 21:26
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哀愁☆太郎■材料（２人前） 牛切り落とし肉、こま切れ…150g ・またはバラ肉など、好みの部位で ・脂が多い方が柔らかくできる。 牛脂…肉を買う時にもらう。 玉ねぎ…1/2個 ごぼう…50g しょうが…1かけ 紅ょうが（千切り）…10g たまご…1個 調味料として、 a顆粒和風だし…小さじ4 aみりん…大さじ...
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投稿日 2023-08-29 07:38
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哀愁☆太郎野菜のスープサラダ ■材料（2人分） アスパラ…1束 ブロッコリー…1/2株 さつまいも…大1本 調味料として、 a.白だし…100cc a.みりん…50cc a.しょうゆ…小さじ1 a.砂糖…小さじ1 a.ごま油…大さじ1 ■作り方 １／下ごしらえ ・アスパラは下処理（根元から2cmを切り落とし、...
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投稿日 2023-08-28 07:32
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哀愁☆太郎■材料(2人分) そうめん…2ワ(100g) なす…1コ(70g) 梅だれとして a.梅干し(種を除く)…大2コ(20g) a.だし…カップ1/2 a.しょうゆ・みりん…各大さじ1/2 a水溶きかたくり粉 水…小さじ1 かたくり粉…小さじ1 青じそ(刻んで水にさらす)…2枚分 削り節…少々 塩…...
