こんにちは。紫のバラの人です。

■材料（2人分）

パスタ･･･1.5人分

アボカド…1個
やわらかいときはつぶしてソースにしてしまう。硬いときは爪先大にする。

たらこ･･1/2本
にんにく･･・小さじ1/2
牛乳･･･大さじ4
ブラックペッパー･･･適量


■作り方

１／下ごしらえ

・アボカドが柔らかいときはそのまま。硬いときは爪先大にカット。

２／鍋でパスタを茹でる。塩（小さじ２）を入れる。

３／麺が茹であがったら、ざるでお湯を切る。ざるを上下にしながらしっかり切る。

４／空になった鍋に、たらこ、にんにく、牛乳を入れ、よく混ぜる。

５／麺をざるから鍋に入れ、少し中火にかけ、冷めないようにしながら手早く全体を混ぜる。
アボカドが柔らかいときはこの時点で入れてつぶしてしまう。

６／器に盛る。アボカドが硬いときはカットしたものをのせる。ブラックペッパーをのせる。


--------
--------
--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2