神戸：ファルコンの散歩メモ

うま味調味料として「味の素」は人気があるようですが、我が家では料理に使用しませんので、＜味の素の卓上瓶＞のデザインの変化に気が付きませんでした。

１９０８（明治４１）年、＜池田菊苗＞が「グルタミン酸ナトリウム」の製造特許を取得、１９０９年５月２０日に「味の素」が販売開始、この日が創業の日とされています。

今宵＜呑み処「えっちゃん」＞で呑んでいる際に、赤いパンダの図案の卓上瓶を発見、わたしが知っている大型瓶からするとずいぶんとイメージチャンジした卓上瓶の形状に驚きました。

「透明のガラス瓶に赤いキャップ」というイメージは踏襲されているようですが、赤い色のパンダの顔は「アジパンダ」というキャラクターで、２００５年からの発売だと＜えっちゃん＞から教えていただきました。