野菜として<たまねぎ・人参・トマト・赤ビーマン・セロリ・手亡豆>等が丁寧にすりつぶされ、<ずわい蟹>の身が混ざり合い、白ワインの隠し味が活きたパスタソースです。 「スープ仕立て」とあるように、パックから麺にかけますと全体に広がるスープ状のソースです。 クリームの味わいは出ていますが、前面にでる甘さではなく助かりました。 トマトソースというよりも、野菜のエキスがよく出たソースで、平皿よりも深さのある器に盛り、スプーンでスープを味わいながら食べるべきだったと、少し反省です。
投稿日 2013-07-23 05:24
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-07-23 16:56
ワオ!と言っているユーザー