さすがトレジョー、ミニクロワッサンだけではなく、チョコレートクロワッサンもありました〜！
今回は、すぐに焼く準備にかかったので、ちゃんと２次発酵が進み、とっても美味しいクロワッサンが焼けました〜！
ふぃっしゃーまんさんにお裾分けしようと思ったら、誰かさんがパクパク食べちゃいました〜！
ごめんなさ〜い！
奥様にお願いして焼き立てを味わうのが一番と思います〜！(＾▽＾)
ボーイングの工場近くにあって、オムライスが美味しいと評判の「カフェ・ソレイユ」でランチしました。
毎月１０日はtokaraの日。
今日も行ってきました。
ワシントン大学の桜も満開ですし、あちこち桜便りが聞こえてくる今日この頃、予定よりも早く桜餅の登場です。
今回の３品甲乙つけがたい絶品の美味しさでした。
一番上が、桜餅、その下が蕨餅、右が「若草」と言う名前の草餅でした。
富樫さんが、笑いながら「今回はお餅ばっかりになりました。」とおっしゃっていましたが、それぞれ、食感も味も全く違うお餅の競演となっていて、至福の時を味あわせていただきました。
甲乙つけがたかったのですが、敢てもう一個ということならば、大好きな桜餅をも凌ぐ「蕨餅」でしょうか。
食感が自慢とおっしゃるだけあって、一口でノックアウトされました〜！
冷凍庫の整理をしていて出てきたトレジョーのクロワッサン。
7〜9時間２次発酵をさせれば、後は焼くだけという簡単な物だったのですが、なんとなくタイミングを逸してお蔵入りでした。
そんな状態だったので、一晩放置してもあまり膨らまず、それでも一応焼いてみようと思い今朝焼いてみました。
意外に美味しかったです〜！
やっぱり焼きたてが一番ですね〜！
先日、ファーマーズマーケットで見かけました。
初めての出店のようです。
「Fleur de Sel」はフランス語で「塩の花」という意味です。
塩田で作る塩の一番品質の良いものです。
試食させてもらいましたが、とっても美味しかったです。
「Issian」のお隣にある 「Molly Moon's」も行ってきました〜！
前回は、9月に来たのですが、メープルとウォールナッツを頼みました。
今回は、試食させてもらって、バルサミコとイチゴのアイスクリームにしました。
アメリカのアイスクリームにしては、甘さがしつこくなく美味しかったです。
何より、暖かい青空の下で食べるアイスクリームはやっぱり最高！
University Districtで毎週土曜日に開催されるファーマーズマーケットには、滝さんが出店されている5月から11月までしか行きませんでした。
ひさびさにこの界隈に来たので、「Issian」の土日限定のカレーを食べに行きました。
以前と変わらない味でとっても美味しかったです〜！
ほうれん草のサラダと揚げシュウマイがついてチップ込みで一人9ドルはお値打ちです。
＊サラダと揚げシュウマイの写真はコメント欄にあります。
こちらのチョコレート、今をときめく大統領夫人のお気に入りとか。
ふぃっしゃーまんさんのマジックでみかんをこの素敵なチョコレートに変えていただきました。
(^ー^* )
噂に違わぬ美味しいチョコレートでした。
ふぃっしゃーまんさんありがとうございました！
＊コメント欄にパッケージの写真あります。
先週の日曜日にいつものように出かけたファーマーズマーケットで、やっと見つけました。
とっても新鮮なかぶらの葉っぱ〜！
これで、birdyさん直伝の「かぶらの葉っぱとおじゃこのたいたん」が作れます。
ついでにお漬物も作りました。
日本は、今日がお雛祭り。
シアトルは明日です。
お雛祭りの前に、姫（？いろいろご意見はあろうかと思いますがとりあえずそういうことで〜）3人でインド料理のバフェで前祝してきました。
やっぱり女性同士のおしゃべりは楽しい〜！
お料理も美味しくて、幸せな一時でした〜！
ひらもとさんありがとうございました〜！
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