みどりの風

甘いものにお塩!!と以前は感じていましたが(塩豆大福など)最近はそのお味の妙も少しずつ理解できるようになりました。

隠し味の塩は良い仕事をしてくれます。

甘さをより一層引き立ててくれますね。

(＾▽＾)

小豆を煮る時でも塩を入れるみたいですね。


塩は甘さをひきたてるようです。

そうそうそうなんです〜！


ゲランドの塩はミネラルが多いので、キャラメル向きのようです。

実際ゲランドでも塩キャラメルが売ってました。

塩キャラメル、こちらでも売っていました。

そちらには珍しいものが多いですね。

バルサミコのアイスとか。

いつか食べてみたいです。

日本の食材の質の良さと品数の多さは、世界一だと思います。


こちらは相当探さないと良いものが少ないです。


バルサミコ酢のアイスクリーム食べに来て下さい〜！(＾▽＾)　

こちらでも時々見ますね


バレンタインのチョコレートの中にも塩味の物がありました

塩キャラメルは昨年辺りからブームのようですね。


そうなんです〜。

例のファーストレディのお気に入り塩キャラメルチョコレートの上に乗っているのは、塩です。

(＾▽＾)

昨年、塩キャラメルロールケーキが流行りました＾＾

http://jp.bloguru.com/index.php?ID=04167

そちらからの伝来だったのですね＾＾；

塩キャラメルは、この商品のタイトルにもあるようにもともとフランスのブルターニュ地方にあったお菓子です。


最近ブームになっているようですね〜！

(＾▽＾)