はごろもフーズ シーチキンマイルド・キャノーラオイルのレビューと解説
9月
16日
はごろも シーチキンマイルドキャノーラオイル
かつお菜種油漬けフレーク・準高級品
SO28を歴史の表舞台に立たせたマイルストーン
ギフトセットに含まれるシーチキンマイルド。油を菜種油に変え、うまみ調味料の代わりにエキスで調味している点が異なる。それだけ見ればよくあるツナ缶だが……
いままでSO28の社名は公になっていなかった（今までもCS等に問い合わる等調べれば判明したが、はごろもサイドは積極的に公開していなかった）ため、それが缶胴に記載された製品が現れた。ツナ缶業界としては「富士冷の社名が明記された」ことが大きな歴史転換点といえる。
富士冷（缶詰工場）はOEM専業の会社で、自社ブランド製品は持っていない。徹底的にはごろもカツオ製品を中心にOEM製造する古株の缶詰会社だ。ツナ缶関係の情報はそれしかなく、静岡缶詰協会の名簿に名前が示されている程度しか露出がない。そういう意味でマイルストーンと思うわけだ。
シーチキンマイルドと異なり、天板がフルカラーの印刷缶となっている。2018.2製。
缶を開けたところ
シーチキンマイルドより身がやや大きく、液汁の割合が多い。身のサイズはいちまるに及ばないが、普及品クラスなら十分大きいだろう。
油がしっとりしているように見えたが、口当たりがさっぱり。後味もえぐくない。下味の強さはシーチキンマイルドとほぼ変わらず、ほどほどの塩気と生臭さを防ぐたまねぎ風味の調味となっている。
ギフトセットを構成する製品らしく、強すぎる個性も破綻したプロダクトにもなっていない。シーチキンマイルド同様、きわめて汎用的なツナ缶に仕上がっている。
酸味が欲しい料理に組み合わせても面白そう。
☆各種評価
・グレード ★★★☆☆ 2.8
・価格 ★★☆☆☆ 2.4 #ばら売りされてない
・味覚評価 ★★★☆☆ 3.1 #無難においしい
・入手性 ★☆☆☆☆ 0.5 #ギフトセットでのみ入手可
・原産国 国産
☆スペック
内容量 70g
200kcal/缶 食塩相当量0.6g
原材料 かつお、なたね油、食塩、野菜エキス、酵母エキス、かつお節エキス
JAN：4902560405621 製造固有記号SO28
販売者 はごろもフーズ株式会社(静岡県静岡市清水区島崎町151)
製造所 株式会社富士冷・富士冷缶詰工場(静岡県焼津市惣右衛門1281-2)
Tuna canning review No.115
