No.57 マルハ(マルハニチロ) まぐろフレーク味付を食べたレビュー
11月
30日
マルハ(マルハニチロ) まぐろフレーク味付
まぐろ味付けフレーク・普及品
☆コメント
さんまの蒲焼缶で有名なマルハニチロのツナ缶。廉価品はすべてあけぼのブランドで販売されているが、国産品の一部にマルハ名義の製品がある。
スペックを読む限りオーソドックスな味付け缶で、製造固有記号のSHCは恐らく焼津のサスナが製造を受け持っているものと思われる。サスナは古くから焼津で高品質な缶詰をOEM製造している老舗缶詰会社だ。
☆缶を開けたところ
茶色の身が詰まっている。汁気はやや少なめ。
あまじょっぱい。はごろも煮より若干薄い程度だが、それでもそのまま食べると相当濃い印象を受ける。これ1缶でおにぎり7つくらい作れそう。
従前からある味付けのレギュレーションを遵守した、扱いやすい味付缶である。
缶の内側は素ブリキなため、使い残したら別の器に移すこと。開缶後は酸素に触れてスズが溶けやすい。
☆各種評価
・グレード ★★☆☆☆
・価格 ★★☆☆☆ #96円/個
・味覚評価 ★★★★☆ #よく言えば普遍的
・入手性 ★★★☆☆ #スーパーに売ってる
・原産国 国産
☆スペック
内容量 70g
84kcal/缶 食塩相当量1.5g
原材料 まぐろ、しょうゆ、砂糖、糖みつ、かつおエキス、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
JAN：4901901096184 製造固有記号SHC
販売者 マルハニチロ株式会社(東京都江東区豊洲3-2-20) 製品ページ
Tuna canning review No.57
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