10月
27日,
2014年

箒木《襍草 ・/・古往今来203》


ホウキギ（箒木） アカザ科(Chenopodiaceae)
学名：Kochia scoparia
別名： ホウキグサ（箒草）、コキア

訪れた公園入り口で目を引いた紅葉！？！したホウキギ。
実まで赤くなる。その後、紅葉が進むと実は落ちてしまう。
葉の落ちた細い茎を束ねると、箒になる。
秋田県の郷土料理「とんぶり」の素材だとか。
ホウキギの成熟果実を用いる由。
畑のキャビアとか称されるようだが！！
食したことはない。
赤に染まる・・・って感じの光景だった。

１０月２１日誌「藤沢市長久保公園」


#ブログ
Share

ワオ！と言っているユーザー

×
  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ