記事検索

飛騨高山・料理とお酒が美味しいお宿の主人のブログ

https://jp.bloguru.com/yesno

フリースペース

採りたての山菜や自家菜園の高原野菜
飛騨の食材を使った手作り料理とお酒にこだわったお宿です。

http://yesno-jp.com

ＹＥＳ・ＮＯワインセラー完成！！

7月
19日
スレッド
ＹＥＳ・ＮＯワインセラー完成！...
ＹＥＳ・ＮＯのワインセラーがついに完成しました。
使わなくなったスキーの乾燥室を改装、内側に防寒の発泡スチロールを入れて板張りにしました。
ここでは夏の暑さより、冬の寒さの対策をしなければいけないのです。
ワインの種類も増やしてさらに充実しました。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

ミヤマクワガタ

7月
17日
スレッド
ミヤマクワガタ
お客様が　大量に採ってみえました。
ミヤマクワガタのオスはいつ見ても迫力があります。
７月中はオスの採れる確立が大きいですよ。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

梅酒漬けました！！

6月
4日
スレッド
梅酒漬けました！！
４種類の梅酒を漬けました。小梅のブランデー漬けと、三河みりん漬けと、黒糖焼酎漬けと、飛騨の原酒漬けです。出来上がりが楽しみです！！
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

山菜が盛りです

5月
29日
スレッド
山菜が盛りです
ペンションの周りでワラビと山ウドを採ってきました。1時間弱で結構採れました。ウドの新芽は天ぷらに、クキはキンピラに、ワラビはピクルスにします。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

スズランとレンゲツツジ

5月
25日
スレッド
スズランとレンゲツツジ
朝日町のうるし塚公園のスズランと秋神ダム付近のレンゲツツジがいい感じで咲いています。来週日曜日のすずらん祭りでは鈴蘭高原付近で良い感じになるでしょう。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

スズラン祭り

5月
19日
スレッド
ごめんなさい
スズラン祭りは6月3日（日）になりました。
丁度ワラビがいい頃です。
皆様のお越しをお待ちしております。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

すずらん祭り

5月
16日
スレッド
すずらん祭り
期間：6月3日（日）
場所：スズラン高原カントリークラブ横のスズラン畑

昭和43年に県の天然記念物に指定されたすずらんが可憐に咲き誇る中、魚のつかみ取り大会、餅つき大会、バザーなどが行われます。
また、特産品の販売も行います。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

ワラビのピクルス

5月
11日
スレッド
ワラビのピクルス
ワラビをアク抜きしてからピクルス液に漬け、真空パックにしました。
こうしておくとワラビのピクルスが1年中食べれます。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

ツクシがいっぱい

4月
20日
スレッド
ツクシがいっぱい
ツクシが出始めました。
この辺の人は筑紫を食べる習慣が無いので雑草と同じ、採り放題です！！
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

春の訪れ（フキノトウ）

3月
18日
スレッド
春の訪れ（フキノトウ）
庭の雪解けの間から、春がひょっこりと顔を出しました。
今年はちょっと遅いお出ましです。
#ブログ

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり