飛騨高山・料理とお酒が美味しいお宿の主人のブログ

紅葉真っ盛り！

台風が過ぎて一気に寒くなったおかげで急激に紅葉が深まりました。
秋神ダムのモミジは青～黄色～真っ赤になっていくグラデーションが見事です。

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• 2013-10-27 22:33 |
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御岳山　飛騨頂上で飲むオーストリアビール

久しぶりに御岳山に登ってきました。
濁河温泉登山口より３時間半で飛騨頂上へ。
少し紅葉が始まっています。
頂上は少しガスってましたが、ここの山小屋で飲めるエーデルワイスで疲れと喉に渇きを癒すのは至高のひと時です。
五の池を眺めながらゴクゴクと！

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• 2013-09-26 10:13 |
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新穂高ロープウェイ

台風一過 あまりにも天気が良いので新穂高ロープウェイまで行ってきました。
最高のロケーションです。

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• 2013-09-18 08:23 |
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ブルーベリー狩り

近くの美女高原でブルーベリー狩りが始まります。
大人７００円　小学生５００円　園児無料で時間無制限です。

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• 2013-07-12 08:47 |
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ヒューガルデンの生始めます！

７月１３日（土）よりヒューガルデンの生やります！
爽やかでフレッシュな飲み口
テラスでどうぞ～

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• 2013-07-12 08:41 |
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YES・NOテラス完成

テラスにシートを張りました。
日蔭は風が心地よいですね～。
思わず飲まずにはいれれませんでした！

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• 2013-07-10 16:44 |
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新入荷　スプマンテ！

イタリア ファルネーゼのスプマンテ白とロゼ！
グラマラスなボトル、ミルキーウェイの真ん中に人口ダイアを埋め込んだお洒落なラベル。記念日に是非飲んでいただきたいです！
限定2本しかありません！

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• 2013-06-10 12:34 |
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自家製ウメ酒

今年も３種類漬けました。
三河みりんで漬けた梅酒
黒糖焼酎と黒糖で漬けた梅酒
飛騨の原酒で漬けた梅酒

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• 2013-06-10 09:27 |
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ワラビのピクルス

ペンション周辺で採ってきたワラビをピクルスにしました。
ピクルスにして真空しておくと、1年じゅうワラビを楽しめます。
オードヴルの一品として使います。
まだまだいっぱい採らなくては！

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• 2013-05-26 17:14 |
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ワラビ初物

ワラビの初物を収穫。
このところの暖かさで出てきました。
結構太いのが収穫できました。
これらはピクルスにしま～す。

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• 2013-05-16 14:02 |
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