Slow Life & Trips

山葵は少量の砂糖をつけ自分で鮫皮の下ろしで下ろします
砂糖をつけると辛味が増します

天然の笹の葉に刻みネギを乗せ風情を醸し出しています

平らな木箱を「ヘギ」と呼び、一口の大きさに丸めて供します
この蕎麦を「ヘギ蕎麦」と呼んでいます

画像は一人前で二人前、三人前と注文が出来ます

最初の頃はこんな辺鄙な場所で成り立つのか半信半疑で
あったが、最近、昼食時には客が席の空くのを待つ状態が続く
やはり、味とボリュームと応対と雰囲気と値段がマッチすると
お客は寄ってくる
多少、郊外でも駐車に心配が無いのも大きい

サラダ
トマト乗せガーリックトースト
パスタorピザ
コーヒー

これで千円（税込み）である
割安感がある

メニューは多くはないが、蕎麦のコシはあり喉越しが良い

住宅街にあるお洒落なケーキ屋さん
お茶も飲めるスペースが設けられている

ケーキの材料に使う為か洋梨が籠に盛られディスプレイに
飾ってあった
どんなケーキが作られるのか楽しみである

最近は早朝ウオーキングで明るくなるのは６時半頃
その上花は枯れ、木の実も殆んど落ちて写真は撮れない

身近な物や食べるものが多くなってきた

ピッツァの美味しい店になかなかめぐり合えずリピート
したくなる店は少ない
生まれて始めてピッツァを食べたのは市谷の雪印本社
近くのビルにあった「ミッシェル」と言う店であった
ラザニアは新宿の「モンシェリー」と記憶している
※何しろ遙か昔のこと故間違えていたらお詫びします

この写真のピッツァは薄い生地で焼いてあるマルゲリータである
パン生地や中くらいの厚さの生地など様々である
薄い生地は端がパリパリになっていて美味しい

ちなみにパスタは海鮮の入ったものである

この「三面川」は夏には鮎が獲れ、秋には鮭が獲れます

写真の串に挿した魚は「鮎」で今年はツブが小さいそうです
５匹で￥１０００
それに引き換え、鮭は４０〜５０cm位で一匹￥５００
３匹入って、￥１５００
安いですね

撮影 2006/10/12

日本一の長さを誇る川にはクルーザーが係留され
近年、建設された柳都大橋が見える
（橋の方角が上流部）

この川の下流２Ｋで日本海と交わる
上流は遥か長野を通り、山梨を源流とする川と別支流は
群馬を源流とする川など多くの支流の流れを集めて
日本海に注ぎ込む

撮影　2006/09/01

周りを緑に囲まれ、暑い日ではあったが、見た目は涼やかな
感じがする。

三方の窓を店主の許可を得て撮ってみた。

撮影　2006/08/17

料理屋は４０年ほど前に行った時の記憶を頼り、連絡をつけて
行ったのですが、場所は道路拡幅に引っかかり、全然違う
場所で民宿と料理の店になっていました。

鮎のから寿司
鮎・ナス・シシトウの天麩羅
鮎と舞茸の土瓶蒸し
鮎の炊き込みご飯
香の物/胡瓜と茄子の浅漬け
鮎の塩焼き、鮎の田楽
鮎のうるか

撮影　2006/08/17