フェーン現象で38度近くまで気温の上がった日に車で高速を走り
100K近く先の料理屋へ「鮎料理」を食べに行きました。料理屋は40年ほど前に行った時の記憶を頼り、連絡をつけて
行ったのですが、場所は道路拡幅に引っかかり、全然違う
場所で民宿と料理の店になっていました。鮎のから寿司
鮎・ナス・シシトウの天麩羅
鮎と舞茸の土瓶蒸し
鮎の炊き込みご飯
香の物/胡瓜と茄子の浅漬け
鮎の塩焼き、鮎の田楽
鮎のうるか撮影 2006/08/17
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