そろそろ食卓に登場

6月

7日

夏の風物詩と云えば、ビールに枝豆

昨年の出盛りに茹でた枝豆の甘皮をむいて冷凍保存
それを使って、お強（オコワ）を作った
薄味でいくらでも食べられそうだが、もち米は腹に
圧迫感をもたらす

そろそろ、今年の枝豆がお店に並び始めた

#グルメ #バー #レストラン

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-06-07 10:27

豆ですねぇ･･･。

緑の豆がいい艶出してますよね。


空腹には強い味方ですね･･･(^。^)

wahootasteさんからコメント
投稿日 2009-06-08 01:50

たまに、お強を食べると美味しいですね


そう云えば、先日テレビで長野県のと或る地域で

もち米の赤飯のダンゴ中に餡子を入れて

これが全国にあるものとその地域の人が思って

いたのを、報道していました

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