今盛んに収穫してます

7月

27日

我が家の裏に植えている「いちぢく」とフェンスに這わせている
「ブラックベリー」が熟しはじめました

これからは当分、毎日収穫があります
肥料と水遣りに精を出した成果が実りました

「ブラックベリー」は画像のように、少しずつ黒く実りますので
数個採っては、冷凍保存し貯めこんで、ジャムやスムージーに
します
「いちぢく」は相方は一切食べませんので、毎日せっせと
食べています

#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-07-27 10:28

これはブラックベリーなんですね。


写真に撮影しても名前が分からず、

放置していました･･･。

野いちごじゃないんですよね･･･。

wahootasteさんからコメント
投稿日 2008-07-28 08:11

シアトルの内倉社長の辺りでは、野生種が沢山あるそうです

但しトゲがあり、収穫は大変のようです


日本での栽培は家庭で植えているものには、トゲはありません


勿論、我が家のモノもトゲなし


もう既に、冷凍庫にフリージングしてあります

まだまだこれから、次々と熟してきます

種が邪魔をしますので、ステンの網で濾した方が

喉越しが良いようです