2月
13日,
2024年

最近アサリが…

ちょっと小さいけど 風味はちゃ... ちょっと小さいけど
風味はちゃんとあり、
嬉しかったです
最近、アリナミンだの薬物を
常用する歳になったおしょうです（笑）
 
が、
貝類や歯応えのあるお肉などいただくと
なんか元気が出るような気がしててね
特に貝類はすこぶる調子が良く
身体も欲してるような…
って事で
冬でもツブが大きめのアサリなど見つけると
買い求めていただいてます
 
今日も…
スーパーでアサリを見つけて
まあまあ〜この時期にしては…ってのを
酒蒸しにしていただきましたが
やっぱり磯の香りがわずかながらして
身は小さいけど味が抜群でした
 
そのせいか？
翌日は身体がよく動くのさあ〜
でも無理するとすぐ止まっちゃうけどね
やっぱり効くな（笑）
 
これも一種のヤクかな？
なんか通販のしじみ汁みたいに
栄養価が高そうだわ（笑）
 
次に気になってるのは
高麗人参とマカか？（笑）
なんでもいいから依存症かな
 
ま、そんなどうでもいい事を
考えながら適当に過ごしています。
 
 
 
 
 
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2月
10日,
2024年

スピリチュアルな竹島

渡る前、この時ね 猛烈な風が吹... 渡る前、この時ね
猛烈な風が吹き荒れて行く手を拒むのさ（笑）
おいおい、何があんねん？ってね
島の南側？この辺りがほんと凄か... 島の南側？この辺りがほんと凄かったなあ〜（笑）
島から戻って やっと普通なた（... 島から戻って
やっと普通なた（笑）
帽子もフードもメガネさえも吹き... 帽子もフードもメガネさえも吹き飛ばされそうで
ちょっと危険なくらい（笑）
まあ〜海風が強いのは当たり前だけどね
ちょっと異常やたさ（笑）
先日蒲郡は竹島辺りへ訪れたんだけど
なんか竹島？あまり渡りたく無い感じがしてね
それでもせっかくだし、絶好調の青空やし
島の周りを歩いてみたくて
かの橋を渡し始めたんだけど…
 
あのさ、風が強いってレベルじゃ無いよ（笑）
帽子もフードもメガネも吹っ飛ばされそうな
なんか危険なレベルで急にガンガン吹いてね
なんやあ〜島へ渡ったらイカンのか？（笑）
なぜ拒絶すんねん
それでも、
結構必死に歩んで行きました
島の手前あたりで鳥居が見えてくると
だんだん風も治り
習慣でお宮さんに挨拶すると
不思議に何事も無かったごとく
穏やかな上陸（笑）
 
やっぱりお宮さんへ上がるのはどうも気が進まないから
島の周回路？散策路を歩き出して
結構な岩場が険しくなり外海が見えるころに
物凄い乱視と目眩がしてね（笑）
歩行が困難になるくらいで
写真スポット辿り着いたら座り込んじゃいました
メガネが風でどうかなったんかしゃん？（笑）
何度も何度もメガネ外して
掛け直して見るけど全くダメ
こりゃあ〜無事帰れるかね？と
少し不安になった時、ひと組の老夫婦が帰路？で
岩場ですれ違い
危ないからおしょうが待ってると
不思議な感じで
あ〜お待ちくださってる…
ありがとうございますと
物凄く丁寧なお礼を言われて
目眩が急に治りました（笑）
ほんと不思議な浮世離れしたご夫婦
 
その後写真を撮って
すぐに急いで折り返して
橋まで戻ってきたけれど
おふたりの姿はお宮の階段にも橋にも
見当たらず…あれ？あれ？（笑）
 
まあ〜おしょうはこんな事よくあるので
特に何も感じず
急に穏やかになった橋を
何事も無かったように戻ってきました
 
結局お宮さんは下からご挨拶して
竹島を後にし
蒲郡を色々と楽しく過ごせました♪
 
竹島…まだまだ話題が多そうな島かな？（笑）
 
 
 
 
 
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2月
9日,
2024年

初めてのデカ唐揚げマヨ、ヤバイ！美味い！（笑）

物凄いボリュームですよね（笑） 物凄いボリュームですよね（笑）
オリジナルのマヨネーズ？タルタ... オリジナルのマヨネーズ？タルタルが
たっぷり（笑）
通り沿いあって わかりやすいで... 通り沿いあって
わかりやすいです
このパックが重くて重くて…（笑... このパックが重くて重くて…（笑）
実はね、
Twitterで時々やり取りしてくださる
豊田市は田中町にある
『三浦家』さん
ここは言わずと知れたデッカイ唐揚げが人気で有名
 
三河へ出かけた帰りに
これは絶対寄せてもらおうと豊田へ
オープン前から駐車場でウェイティング
すでに岐阜ナンバーの若者が隣で待機してるという
激戦状態（笑）
でもね、
この時お腹がいっぱいでさ
とてもお店ではいただけそうにないから
思い切ってテイクアウトをお願いし
ゲット出来ました
 
そもそもお店でいただいた時に
ヤケに重い…
何キロあんの？（笑）
クルマへ乗せると車中に物凄い
メチャクチャいい香りがしてさ
おいおい高速飛ばしても小一時間かかるけど
ワクワク感が止まらない運転
 
早速家で頂きましたが…
美味い！美味しい〜なんだろう？
これね、
普通に唐揚げにマヨネーズなんてもんじゃ無い
よく味わってみると
お肉自体にした味がしっかりスパイスしてるし
マヨネーズも自家製？って香りも味もしっかるするけど
意外とアッサリしててこれまた美味しい
 
簡単に言うと
こぶし大の大きなかたまりが４つ入ってる感じ
いやあ〜家族で何回も分けていただきました
 
良かった〜お店でこの定食食べなくて（笑）
絶対オッサンには食べ切れない（笑）
でも挑戦もしてみたかった気もするが…
 
長年の自分に重ねて
個人のお店で頑張ってらっしゃると
ついつい応援したくなるけど
こちらも高い調理技術できちんと調製してあり
うーーーーんこれは凄いと家族で絶賛しました
 
豊田の『三浦家』さん
三河方面へお出かけの際はぜひお立ち寄りください
 
『三浦家』さん
 
です
 
 
 
 
 
 
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#三浦家 #豊田市の美味い唐揚げ #豊田市食堂

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2月
9日,
2024年

あん肝

だんだん蒸し具合が下手になるけ... だんだん蒸し具合が下手になるけど（笑）
まあ〜年に１回も作らないからいいっか？
先日、スーパーで見つけた
ボストンあたりのあん肝、
もちろん即決でゲット
実は、
家族にあん肝ラバーが居てね（笑）
家で蒸してみました
が、ちと蒸しすぎたか？
硬くなってまったな
まあ〜食感はともかく味は良かったです
我が家のあん肝ラバーは
欧州でいただくフォアグラより美味しいと申し
よくわからないけど
喜んでくれて何よりでした。
 
 
 
 
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#あん肝

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2月
9日,
2024年

三河湾で黄昏てね…

なんだか不思議な海面でね 風が... なんだか不思議な海面でね
風が強くて潮の香りもしなくて…
この後、大変な目にあったこの島... この後、大変な目にあったこの島（笑）
野暮用？でね
久しぶりに蒲郡へ出かけました
竹島公園から海へ出たら…
水辺にひとりの女性が佇んでてね
おしょうも同じように小さな防波堤に腰掛けて
足をブラブラさせて…青空と三河湾を眺めてさ
 
これって物凄く幸せなシチュエーションじゃね？（笑）
伝わってますかね？
 
尾張人のおしょうには
結構行きにくい？三河湾だけどってか
意外と行かない海だってね
同じ県内でも意外と穴場で貴重な海辺に
ひとり佇んでるのがすんごく幸せな時間でした
 
この後、パワースポットだかでスピリチュアルな
出来事が…         to be continue
（笑）
 
 
 
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#三河湾 #竹島公園 #蒲郡

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2月
8日,
2024年

また病気だわ（笑）〜ケチャップライス

我が家は雑穀米だから ちょっと... 我が家は雑穀米だから
ちょっと普通のビジュアルと違うよね（笑）
グロイかな？
もう何ヶ月？ってくらい
ケチャップライスが
食べたくて食べたくて食べたくて食べたくて
食べたくて食べたくて食べたくて……（笑）
でも、
なかなか日常で条件が揃わなくて
そもそも冷凍のご飯とかケチャップライスにしていいよ的な
ご飯が存在するタイミングと
たまたまおかず的な物が無いとか
それより何より
作ろう！ってモチベーションが高い時（笑）
が揃わないと作れないわけで…
んでようやく整ってヨシ！って思った
ところが、
いざ作ろうとしたんだけど
ケチャップが切れてて……
おいおい（笑）
んで翌日、良さげなケチャップをゲット！
嫁さんも仕事で遅いみたいだし
ヨシ！（笑）
玉ねぎをたっぷり刻んで
ウィンナーも刻んで
ケチャップもたっぷり
そこへ
ほぐしたご飯をドーーーーーン！
我が家は雑穀米なんで
押し麦や黒米、玄米とか入ってるからか？
少しベトついたけど
まあ〜それなりに出来ゃあたわ
（笑）
ついでに卵の薄焼き？スクランブルも乗っけて
……
うみゃあわね（笑）自己満足だけどが
長いことかかってた
『ケチャップライス』病は完治しました。
みんなたまには食べやあすきゃあ？
 
 
 
 
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#ケチャップライス #チキンライス

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2月
8日,
2024年

節分明けだけどがね…丸干しってのも懐かしい響き

よ〜焼いて油落とさなね（笑） よ〜焼いて油落とさなね（笑）
節分も終わりましたが
新しい時代が明けましたね
気学的には新たな２０年というサイクルの
時代に突入したので
今までの既成概念にとらわれることなく
新たな気持ちで新たなシーンを
生きていきたいと思いました
以上です
 
…じゃなくて（笑）
 
丸干しが食べたくてね
昔は国民食？スタンダードなおかず？でしたね
丸干しの画像を見るだけで
ヨダレが出て…みたいなフレーズが
当たり前な時代もあったけど
益々魚離れが進んで
いよいよイワシの丸干しも節分の時くらいしか
目にしないですよね
年々カルシウムを取らなきゃ！ってんで
早速煙濛々でさ（笑）
家庭の焼き魚コンロで
よーーーーーー焼いたりましたわ（笑）
頭からガブっといって
ゆっくり噛むとジワ〜と旨みが広がり
実に美味しいですね
やっぱり丸干し美味しいですわ
って子供頃はほぼ食べてない気もするけど（笑）
ご飯とお味噌汁が欲しくなるね
美味いっす
 
でも次いただくのは１年後かなあ〜（笑）
たまにいただくから余計に美味しいね。
 
 
 
 
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#イワシの丸干し #節分

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2月
8日,
2024年

エガちゃんのポテトチップス　ミーハーなおしょうです（笑）

まあ〜インパクトがあるね（笑）... まあ〜インパクトがあるね（笑）
美味しいです♪ちと辛いけどね
早朝のファミマで発見した時は ... 早朝のファミマで発見した時は
興奮したぜーーーー！（笑）
こちらがブリーフ団のプロデュー... こちらがブリーフ団のプロデュース？
お子さんでも食べられそうな
かなり美味しい仕上がりです〜
 
月曜日の午後、
YouTubeでエガちゃんが重大発表してて
？？？
何でもファミマとコラボしたポテトチップス
へえ〜
まあ〜そう言うのもアリだねくらいしか思わなかったけど
でもね、
エガちゃんが1週間で売り切る発言しちゃって（笑）
ハイハイなファミマさんの反応だったけど
これはかなりエキサイティングな1週間になるのか？（笑）
と言うかわけで
まんまとエガちゃんの演出に乗っかってね
こりゃあ〜ぜひゲットしなきゃ！的な雰囲気でさ（笑）
6日の火曜日に発売開始ってんで
翌日出勤前の朝5時半
近所のファミマへ
ポテトチップス売り場へ行ったが…
無いじゃん、何度か隅まで見直しても無い…
そっかあ〜田舎のお店にはまだ配送が間に合って無いのか？
半ば諦めてレジへ行くと
正面にドーーーーーーーーーーンと
鎮座しててさ（笑）
テンション上がったぜーーーーー！
と言うかわけでクルマの後ろに
何故かエガちゃんのポテチ2個だけ鎮座させて出勤
夜帰宅後の嫁さんと開封式したんだが…
坦々麺の方は辛いーーーーーー！！（笑）
ひと口目はほんと辛い（笑）
が、すぐに慣れるから不思議だな
黒胡麻チーズ？は風味が濃くて
普通にかなり美味しいです
どちらも4ヶ月も開発されたとか
かなりクオリティーが高くて
満足でした（笑）
いやあ〜こう言うコラボも
たまに乗ってみるのも楽しいね（笑）
SNSやYouTubeとかから
物が売れるって普通な時代にすでに
プラットフォームが出来上がってるな
面白かったです（笑）
え？まだ食べてないの？
すぐファミマへどうぞ！
でももうほとんど無いかも？ですけどね…。
 
 
 
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#エガちゃんねる #エガちゃんねるファミマコラボ #エガちゃんポテトチップス

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2月
5日,
2024年

『トロイ』を観た〜NHKBSシネマから

マッチョなブラピがかっこいいね マッチョなブラピがかっこいいね
時代劇や海空の戦争ものは観ますが
陸上の人と人の戦いはあまり観たくないおしょうです
たまたまBSシネマでやってて録画しててね
そもそも、
トロイの木馬くらいしか知らない輩ですが
トロイって国の事も
ギリシャが攻め入る理由も無知（笑）
ですけども…
 
なんか戦争の原因や理由なんて今も昔も
あまり変わってないですね
平和な世の中のままでなんでいけないんだろう？って
人間ってそう言う生き物かな
 
兵士がたくさん死ぬと
どれだけの妻と親、子供が嘆く、悲しむと思ってるの？って
戦いを止めるように訴える王妃？姫咲？の
説得力のある言葉がヤケに心に響きました
戦争なんかしてる場合じゃないよね
今の人類に残された時間の中で…。
 
 
 
 
 
 
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2月
5日,
2024年

カナダの懐かしい雰囲気に浸れました〜ペルー料理

セビーチェ マリネ マグロやタ... セビーチェ
マリネ
マグロやタコのマリネ
サラダや前菜的な立ち位置だけど
ピリッと辛いのよ（笑）不思議な美味しさ
クルマがひっきりなしで入ってき... クルマがひっきりなしで入ってきてね
ペルーの方かな？
何かペルーのアイデンティティーと
エネルギーを感じました
ミラネーサ？ 魚のフライとサラ... ミラネーサ？
魚のフライとサラダ添えオンザライス
ライスがニンニクの風味と出汁？がほんのり香り
これまた美味しいのさ（笑）
古い家みたいな意味らしいです〜 古い家みたいな意味らしいです〜
昔々、カナダに居た頃、
多民族国家らしく
世界中のいろんな料理のレストランがあってね、
それぞれ自国を脱出して？必死にカナダで
生きていこう！みたいな
すっごく努力されてる小さなレストランが
たくさんありました
 
最近、家人が好きで良く買ってきてくれる
楽田？の
『ラ•カサ•ビエハ』さんへテイクアウトで立ち寄りました
外で待ってると続々とクルマが入ってきて
食材を買い求める？あるいは
レストランで食事する様子のペルーの方々
いやあ〜すっごい盛況でビックリ
待ってるペルーの方と少し話しましたが
なんかみなさんエネルギッシュ
日本に居ること忘れそうな（笑）
 
店構えも、
北米にあるある〜（笑）な感じで
ガラス窓にいろんな支払いステッカーがあって
ちゃんと日本のビジネスに合わせた経営？で
一生懸命されてるのが伝わる
こんなところも懐かしく感じて
日本の商売人の基本的な姿勢みたいな空気を感じて
素晴らしいお店だな〜って
テンション上がりました
 
お料理もどれも調理したてで
温かいものは温かく
冷たいものは冷たく
キチンと調理、包装してあり
お味も申し分ない美味しさ
非日常のスパイスや調味料に
嬉しくなりました
ペルーかあ〜裏側だもんね？スゴ！（笑）
 
 
 
 
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