7月
4日,
2024年

と言うわけでギョーザです（笑）

相変わらず火加減がいい加減な ... 相変わらず火加減がいい加減な
なんちゃって中華料理人のおしょうです（笑）
今頃になって 火加減を覚えまし... 今頃になって
火加減を覚えました（笑）
暑い日は
とにかくいろんな野菜をたくさんと
温かいもの食べて元気付けなね
ここんところさあ〜
暑くなると
野菜たっぷりの鍋とかラーメンが食べたくてね
まあ〜身体が冷えてるんだろうなあ〜
熱いお風呂もいいよね
でも
冷やさないと寝れないし
日中熱いもの飲めないし（笑）
せめて晩御飯やお風呂くらい
温かくせなね
夏こそ熱いが大事だぜ！（笑）
 
と言うわけで
家人がギョーザをエッサエッサこさえてくれました
んで、
おしょうが焼く係です
今頃だけどさ、
ギョーザ焼く火加減を思い出して
上手く焼けました（笑）
子供頃から大きなギョーザ鍋で焼くお手伝いしてたけど
今頃になって思い出すって…
不思議な記憶だあ（笑）
今夜もニンニクたっぷり擦って
タレよりニンニクの方が多い（笑）が
美味しいねえ〜元気出そうです
明日は話しかけないでね
キスもできません……
 
 
 
 
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#ギョーザ #我が家のギョーザ #焼く係

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7月
4日,
2024年

初！35℃とか…暑い夏が始まったね（笑）

涼しげに見えるでしょ？ 夕方、... 涼しげに見えるでしょ？
夕方、まだ33℃くらいあるのよ〜（笑）
今年初めて酷暑！でしたが
まだまだこれからですね
暑い時は…家や仕事場から出ない！（笑）
とにかくエアコンの効いてるところに
ジッとしてるのが間違いないですね
外仕事のみなさん、本当にお疲れ様です
 
それでも、
夕方まで我慢してビールをプシュっとね
はじめのビールは外の方が極上に感じます（笑）
今年もたっくさんビールを飲まなね
 
さあ〜暑い日は一刻も早く家に帰って
涼しいところでゆっくりしようね
明日のことは明日考えよう（笑）
 
 
 
 
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#35度 #夏のビール #酷暑

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7月
1日,
2024年

アカン、イメージが違う（笑）

卵とケチャップライス両方を 美... 卵とケチャップライス両方を
美味しそうに…ってイメージだけど
違うんだなあ〜
こうじゃ無いんだよ〜（笑）
本当たまにだけどね、
お休みの朝、
寝てると思いつく食べたい料理のイメージ
が、しかーーーし、
大抵上手く行かないんだよねえ〜（笑）
 
今回はケチャップライス
なんかまた無性に食べたくなってさ
ところが、
最初から躓いちゃうんだが
ケチャップがデル○ンテさんでね
違う、この味じゃないんだな〜（笑）
でもまあ無いからしょうがないか？
んで炒めたら今度は
やっぱり卵が欲しいやろう〜と
卵乗っけるんだけど
そもそもイメージはイタスパの卵の味、
アカンなんか違う（笑）
でグリンピースをライスカレーみたいに
乗っけたいのだけど無いから
枝豆
違う違うこれも全くイメージが違うんだなあ〜（笑）
まあ〜なんかヘンテコなもんになったけど
味はまあまあ〜でした（笑）
後でゆっくり味わおうと思ったら
娘が弁当に詰めてもってっちゃてて…
アカン、そう言うつもりじゃなかった（笑）
って事で、
多分リベンジします。
しょうもない話にお付き合い頂き
えりゃあ〜どうも〜…
 
 
 
 
 
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#ケチャップ #ケチャップライス #食べたいもののひらめき

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7月
1日,
2024年

心の旅〜横浜は馬車道をチラッと

これだけじゃわかんないよね（笑... これだけじゃわかんないよね（笑）
馬車道の入り口？
駅の馬車道って見て お〜ここが... 駅の馬車道って見て
お〜ここが馬車道か？（笑）
なんか感動した一瞬
えーーーーー？？ 何？汽車道っ... えーーーーー？？
何？汽車道って（笑）
知らんかったぞい（笑）
横浜、 明治の頃の開花を今も偲... 横浜、
明治の頃の開花を今も偲び
現代と歴史が美しく融合してて
面白いよねえ〜
横浜の魅力に惹かれます
 
実は随分前に、
明治時代に馬車道にあった西郷従道さんの
邸宅を実際に使った喫茶を運営してました
（重要文化財）
ここの企画の段階からいろんなところで
横浜の馬車道にあった…とか
当時港から外国人居留地へ向かう道が
馬車道と言いまして…云々と
まあ〜さも馬車道に精通したようなことを
あちこちでプレゼンしたり話してたペテン師のおしょうです（笑）
そんなに行ったこと無いってえ〜
と言うわけで、
初めて入り口だけパチリ！
なんだか胸の支えが取れて（笑）
スッキリした〜もうペテン師じゃないよ
 
みなとみらい線？で降りると
馬車道って表示見て妙に感動してね（笑）
そしたらあんた、
汽車道ってのを見つけちゃったよね（笑）
おいおい、やっと馬車道の入り口だけ明るくなったのに
……
また来ないといけないやんな（笑）
要するにいわゆる関内エリア
『万国橋』に『鉄（かね）の橋』…とか
チョイチョイ〜
アカン、また横浜にお邪魔しようと思います（笑）
 
西郷従道玲夫人が歩かれただろう
馬車道、
ここから何かがまた始まりそうな
横浜関内あたり…（笑）でした。
 
 
 
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#横浜 #横浜馬車道 #関内

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6月
30日,
2024年

心の旅〜横浜　ユウジ！タカ！（笑）

物凄いね（笑） 物凄いね（笑）
老人がハンバーガーパクつく絵 ... 老人がハンバーガーパクつく絵
要らねえ〜本当要らねえ〜（笑）
久しぶりにオープンサンドいただ... 久しぶりにオープンサンドいただきました
３５年ぶりくらい（笑）
拳銃構えて走って来そうな（笑）... 拳銃構えて走って来そうな（笑）
赤レンガ倉庫でした〜
 
家族に付いてテクテク歩いてたら
あれ！ここって…
 
タカ〜ユウジ〜って
危ないデカ？が走ってそうな倉庫街へ（笑）
あ〜ここがあのオープニングのとこか？
 
って事で
あの素敵なレンガ倉庫の中で素敵なスーベニアショップ？
を歩き回って、たっくさんの楽しげな物みて
（光り物や可愛いものは目に入らないが（笑））
見つけたハワイだかのハンバーガーショップ
横浜っつったら
洒落たバーとハンバーガーやろ！と
思いっきり田舎もんの偏見でハンバーガーを（笑）
いただくことに
こんな北米的なオープンサンドも
若い頃に北米の田舎町で食べたキリで
なんだかすごく懐かしくて…
今にも
タカとユウジが現れるの心待ちにしながら（笑）
（現れたら危ないから伏せなね）
ハワイアンビールとゆったり
美味しく流し込んじゃったのさ
 
本当行き当たりばったりで
東京で何か美味しいものとか
普通に考えるけど
まあ〜先々でその時の気分とお腹具合で
いただくってすごく楽しいし
旅らしいよね
 
あ！あの2人には会えなかったけど（笑）
 
 
 
 
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#あぶない刑事 #横浜赤レンガ倉庫

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6月
29日,
2024年

内助の功って言うか…

手作りハンバーグにオリジナルソ... 手作りハンバーグにオリジナルソース
毎回おんなじなんだけど
毎回顔と味が違うんだよね〜これが…（笑）
最近よく体調を崩しますが…
毎回身体の部位は違ってね
今回はギックリ腰（背中）
もう何度も何度もやってるから
単なるギックリ腰じゃ無いんだけどさ（笑）
特に慌てることもなく
自分んで静養、養生します
仕事から腰をかばって疲れて帰宅
同じように遅くまで残業して疲れてるはずなんだけど
お父さん酷く疲れてるから…と
ハンバーグを拵えてくれました
元気になるといいね…とも
現役の頃は家族を守ろうとまあまあ頑張りましたが
今では逆転してます（笑）
家族に守られて生かされてる
しょうもないジジイです
 
それにしても、
ハンバーグなんかどうしたら美味しく無いか
全くわからん！と
誰が作っても美味しいに決まっとる！と
口グセの家人ですが…
いつも普通に、結構、相当美味しいです（笑）
手前味噌で恐縮です！
 
 
 
 
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#ハンバーグ #我が家のハンバーグ #自家製ハンバーグ

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6月
29日,
2024年

やっと夏空のお出ましですね〜

空はこんなに碧かったのか？（笑... 空はこんなに碧かったのか？（笑）
もう暑いのイヤ〜（笑）だけどね
今日ばっかりは素晴らしい、
快晴、青空、夏空、大空、…
アカンもう言葉が、ボキャブラリーが足らんわ（笑）
しかし
こんだけ晴れ渡ると気持ちまで晴れるよね
日常の細かいどうでもいい事なんか
吹き飛ぶわ（笑）
と言うわけですが
明日からはまた梅雨空予報が続きます
みなさんお疲れさまです…。
 
 
 
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#夏の青空 #夏空 #青空

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6月
26日,
2024年

久しぶりの朝カレー　やっぱりうみゃあなも

一晩経ってるから コテコテで恐... 一晩経ってるから
コテコテで恐縮です（笑）
急に蒸し暑い日々、
体調崩されてる人多いですね
かく言う私もやらかしてます（笑）
 
そんな季節は辛いもの、スパイシーなもの
食べたいよね〜
って事で仕事上がりにカレーを煮込んでね
翌朝、楽しみにしてた
朝カレーをいただきました♪
一晩経つと本当美味しくなるね
ゴロゴロ、ドロドロ具合がいいです（笑）
 
よく美味しい作り方とかあるけど
絶対間違いないのは
カレールーの箱に書いてある通り
やってね
ちゃんと計って火の加減も…です
重ねて…間違いないです（笑）
 
 
 
 
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#カレー #朝カレー #男飯カレー

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6月
26日,
2024年

雨上がりの朝はワクワクしてる（笑）

毎度毎度書いてて恐縮ですが 雫... 毎度毎度書いてて恐縮ですが
雫に写る電柱が好きでね（笑）
それだけです…
曇り空の隙間から見える青い空が... 曇り空の隙間から見える青い空が
垣間見えるのがまたいいね
 
絶賛、絶好調な梅雨空の日々ですが、
そもそも、
晴れ男なんで雨降りが好きです（笑）
 
夜半に雨が降って、
少し晴れ間が出そうだと
スマホ持って家を飛び出します（笑）
雫を見つけると雫に写る景観が好きでさ
特に電柱が好きです
（何度も書いてて　恐縮です（笑））
 
先日も、
やっぱり雨上がりに喜んで
朝から写真撮ってるオッサンです
絶対近所の人から変なジジイ、不審な老人って
思われてるに違いないわ（笑）
 
まだまだ続く梅雨空…
楽しんでますか？（笑）
 
 
 
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#梅雨空 #雨の雫 #雨上がりの朝

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6月
26日,
2024年

寄り合い？かな〜　広小路と新栄町

夜の広小路を千鳥足で 久しぶり... 夜の広小路を千鳥足で
久しぶりだけど…
名古屋らしい感じがする（笑）
小さなお店があちこちにあって ... 小さなお店があちこちにあって
説明できない小径にあったお店でした
生中のグラスもステンレスなんで... 生中のグラスもステンレスなんですね（笑）
美味しいよ、美味しいけど…
慣れなイカンな（笑）
ちょっと出てりゃあ〜（笑）
 
 
現役時代名古屋の同業者の会へ出かけました
毎回色んなところへ連れて行ってくれるのですが
まあ〜知らないところばかりなんで
Googleマップさんみながら歩き回って
迷って辿り着きました
 
同業者って言っても…
現役世代と引退世代が居て
共通の話題で盛り上がるのは
調理技術の核心の話（笑）
でもそう言う輪に入れてもらえる事は
嬉しいですね
名古屋は栄辺りまで出かけるのは
まあまあ大変（笑）だけど
歩けるうちはなんとか電車乗り継いで
行くぞ！（笑）
 
調子に乗って、
千鳥足でフラフラになってね
信号で立ち止まる度に電柱に寄りかかって（笑）
しっかり気を引き締めて駅まで必死に歩いた
梅雨の夜です
 
 
 
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#名古屋 #寄り合い #新栄町

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