10月
19日,
2023年
事件は食卓で起きたのだ!!
いつもお味噌に入れる乾燥ワカメ
普段通りに入れようと袋をふと見ると
なんと!!!
ひじきやんけえ〜〜
マジか?
しかも業務用の大きな袋(笑)
どうやら業務スーパーで同じ色とデザインのものを
家人が間違えて買ってきたらしい…
そもそもさ、ワカメが無いことの方が
ショックだが、
そうだ冷静になろう、冷静になろう、冷静に(笑)
えーとまずは
ひじき煮はまあ〜とりあえず煮るとして
あとは…ひじきご飯、ひじき入り卵焼き、
ひじき野菜炒め、ひじき、ひじき…
あー無理、無理無理そんな食べれんやんな(笑)
参ったなあ〜
怖く抗議もできんし…
とりあえず煮ました
お騒がせしました、賄い担当の業務報告は以上です(笑)
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10月
19日,
2023年
焼きそばと紅しょうがが食べたい
多分ネットかで目に入ったんやろうなあ〜
……
物凄く焼きそばと紅しょうがが食べたくてさ(笑)
物凄ーーーーーーーーーーーく
物凄ーーーーーーーーーーーーーーーーく
朝から焼きそば麺と紅しょうが買う段取りして(笑)
色々と済ませて夕方
作ったよねえ〜焼きそば
それに
小袋で買った紅しょうが(笑)
焼きそばをひとくち食べるたびに
紅しょうが乗せてさ
美味いーーーーーーー!!
(笑)
結構心が満足したお休みの充実した晩御飯でした
紅しょうが…食べてる?(笑)
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10月
19日,
2023年
一隅を照らす
で始まるTwitterでの毎朝のルーティーンです
いつも思いますが、
よう〜毎日毎日アホやないか?
何のためにしてるんだろう?ってね(笑)
自問自答する時も…
『一隅を照らす』は
天台宗の祖、最澄さんのお言葉ですが
夜明け前ってね、陽が照らさない前の
世界でさ、よく言えば眠ってるっていうか(笑)
いわゆる暗黒な本来の人間界の泥臭い俗世間なわけで
それが徐々に明るみに?万物を照らす
宇宙的なパワーで浄化されて行く様に
感じます
(なんだか難しい話か?(笑))
だから、
見てて凄く明るい心に
世の中が、誰もがなって行く様に
勇気づけられる…
(なんか中毒性があるな(笑))
そんな事を今朝も感じました
伝わってますかね?(笑)
朝陽…見てますか?
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10月
18日,
2023年
比布町美味い逸品その①
小ねぎシリーズ
『ポン酢』『塩だれ』『醤油』
がね、
意外に美味しくて…
(意外は失礼ですよね?すみません(笑))
そもそも全国津々浦々、
まあ〜ドレッシングだの色々とあるけど
Twitterが縁で繋がり
親しくさせていただいた遠い友(笑)
(ってかメチャクチャ遠い(笑))が
オススメいただいた小ねぎシリーズ
まあ〜初めはお試し感覚で色々と試してみたが
これがあんた!
結構使い倒すまでになってね(笑)
炒め物や焼き魚、お刺身だの
いろんな物に使わせていただいて
重宝してる
しっかし不思議だよねえ〜
今までも北海道の方々と言葉を交わさせていただいて
まさかその土地の味を愛知の自宅で
普通に使うようになるって
これもご縁ですかねえ〜
この小ねぎシリーズですが
ネギの食感が残ってて
調理で熱を加えるとまた変化して
料理の素材をうまくコーティングして
いいシゴトしてくれます
ちょっと使い方が合ってるかどうか
わかりませんが(笑)
我が家ではずいぶん楽しませて
いただいてます♪
ちょうど今朝、
上川郡は旭川や美瑛の山間部で雪が降ったとか
また厳しい、だけど美しい白い北海道の冬が
始まりますね
何か味にまた深みをかんじます。
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10月
18日,
2023年
相変わらずの朝のトマトジュース+…
ブログで検索したら…
3年くらい続いてるみたいです
意外とちゃんと続けられる自分に
少し感心したわ(笑)
最近はね、ちょっと変化が…
トマトジュースに米酢を少し入れて
いただいています
まあ〜これは慣れないとオススメできないけどね
酸っぱいよな〜(笑)
おかげさまで、血圧と身体全般は
整ってるような気がしますが…
でもさ、冬は朝から冷たい物は
チト厳しいね(笑)
何か身体の良さげな物飲んでますか?
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10月
17日,
2023年
富良野で遊ぶワクワクおしょう〜その2
富良野チーズ工房さんの森に
ずいぶん昔のトラクターが常設してあって
跨がれるようになってるのを見つけて
少年おしょうは迷わず乗ったわさ(笑)
ハンドは回るけどタイヤは動かない?
ある意味よく整備されてて凄いです
えーと、
酪農経験なんてカケラもないですが
なんか北海道でトラクターに跨がれるなんて
まさか?だったので
もう嬉しくて嬉しくて(笑)
もう子供以下のワクワク少年です
トラクターはかなり年代物で
でも、こうやって少しずつ少しずつ耕して
今の美しい広大な農場を
何十年もかけて作られて
しかも農産業として基盤を作られて
観光と農業を確立された北海道みなさんって
本当に凄いなあ〜って
何かトラクターから、
ハンドルやシートから伝わる伊吹を感じました
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10月
17日,
2023年
富良野の森でいただくチーズ
いやあ〜ここも街になっちゃいましたね
どうも街中は苦手な家族で
結局また林の中へ
富良野チーズ工房さん尋ねました
北海道ってやっぱり乳製品が美味しそうだもんね(笑)
ナチュラルな自然いっぱいの素敵な施設で
チーズ工場が見学出来たりしますが…
そう言う難しいところはスルーでね(笑)
臭いやにぎわいにつられて
少し並んで石窯ピザを注文して
いただきました
ともかく、ここらの林が軽井沢のような
素敵な森?でね
ピザを待ってる間、林で佇んでるのが
気持ちが良くて…
そもそもBBQだのキャンプだのアウトドアで
ご飯をいただくことが皆無なおしょう(笑)
だからか?
どえりゃあ〜気持ちがええてなも
実はね、
旅立つ前にある方からいただいた
『バードコール』?って木製の手作りで
回すとキュキュッチュンチュンって鳴るのを
いただいてね、早速ここで試してみたのさ
そしたら、
キュキュッって鳴らすと
森の鳥達が反応して
キュッキュッキュ〜♫
鳴返すの!びっくりしてね(笑)
まさにクリビツギョーテンだったわさ
こんな森で少年のように遊ぶの
記憶にないくらい楽しくてね
もう待ってるのが楽しくて楽しくて(笑)
そうこうしてるとピザが出来てきて
早速いただきましたが…
どえりゃあ美味い!(笑)
まあ〜さあ〜どんな豪華なご馳走より
青空の下、清々しい最高な空間で
森でいただくピザは最高でした
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10月
14日,
2023年
最近、牛肉を食べるようになった夫婦です
滅多に牛肉を食べる機会がありませんでした
別に嫌いってことでもないけどね
まあ〜ね、大人の諸事情です(笑)
でもさ、
歳取ると体調を崩すことが増えてきて
ある日、叔母にあたる方から(笑)
ほんなもんあんた、美味い牛肉で
すき焼き食べてみやあ〜
すぐどえりゃあ〜元気になるて
牛肉食べやあ〜
って言われてね
我が家の財務大臣にそう言われたこと話したら
いやいや?心遣い?か知らんけど
時折牛肉を買って下さるようになってね(笑)
なんか…嬉しいですね
ただ、
ゲット出来るところは決まってて
近所のG務スーパーさんの
お肉の配送される午前11時半前と決まっています(笑)
新しいお肉が配送されると
売れなかったちょうどいい具合に
熟成されたお肉が割り引いててね
まあ〜なんて言うかいわゆる半値ほどのものも(笑)
と言うわけで、
そんな素敵な牛肉さんがあると
ゲット出来る!と言うわけです(笑)
中でも、いわゆる北米あたりから
海を超えて飛んでくる子が多い我が家ですが
お肉の切り方や調理方法で
段々上手にいただけるようになってね
この日も夫婦だけだけど奮発して栄養を
つけさせていただいたわけです(笑)
赤身の歯応えが脳に伝達されて
あ〜牛肉を喰った喰った感をたっぷり感じて
いやあ〜元気付いたかなあ?ってね(笑)
ほんとたまにだけど
気持ちも心もいいね!
みんなどれくらいの頻度で牛肉なんだろうかな?
元気ですかあ〜!?(笑)
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10月
13日,
2023年
ニングルに会えた〜麓郷の森に佇んでみた
倉本聰ワールドに立ち入った若い頃
『ニングル』って本を読んだ
なんでも、
富良野市麓郷の樹海に
森の妖精?小人のニングル達の社会があって
彼らは現代の森林開発や情報の氾濫するから現代社会に
警告を鳴らす…
みたいな話だったけど
ふと思い出してね
『ニングル』に会いに行こう!って(笑)
麓郷あたりの森を少し歩きました
物凄く不思議な体験と言うか空気を感じる森
樹々の背丈が高い?樹木の種類が本州とは
だいぶ違うからか?
歩く森は何か別世界を感じてね
地べたに茂る深い植物と
樹々の頭までにもう一つの広い空間が
まるで違う世界が広がってるような空気で
見上げると、樹から樹へ青白い光が
飛び移ってるような(笑)
下の植物のの上を自由に飛び回ってるような
??これって…ニングルさんか?(笑)
家族も言葉を失ってただただ森に吸い込まれるような
ある意味スピリチュアルなところでした
えーと、伝わってますかね?(笑)
麓郷の森を後にして
家族で話すとやっぱり
『ニングル』は居たねってね
(笑)ヤバイ、家族全員取り憑かれてる
そんな不思議な北海道の樹海のような森で
『ニングル』に会えたようです
北海道ヤバイよ(笑)
あ!おしょうが病んでるとか言うてるあなた!
会いにおいで麓郷へ、いるよ〜絶対に(笑)
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10月
13日,
2023年
北海道と言えば?『北の国から』かな(笑)やっぱり…
北の国からの影響が大きいですね
ちょうど40年くらい前にも
訪れた麓郷の集落、まだ森や林も
テレビのロケに使われた建物など
あまり整備されてなくてね
逆にリアルだったかなあ〜
そんな微かな記憶も頭の隅にあって
改めて今の麓郷を見ておきたくてね
尋ねてみました
朝、比布町のの大雪山見てからの
大雪山〜十勝岳連邦をぐるっとなぞるように
沿って走ったけど
遠いーーーーーーーーーーーーー!!(笑)
まあ、大雪山と十勝岳連邦を嫌というほど
しっかり見れて堪能はしたけれど(笑)
気が遠くなるほど遠かってね
やっと着いた麓郷はやっぱり…
北の国からままでした
最初に見つけたのはあの、中畑木材さん!
嫁さんがあーーーーー中畑木材だあ〜!って
衝撃的なスタートでした(笑)
その後麓郷郵便局に寄り家族が手紙出して
(麓郷の消印が重要でした(笑))
いよいよ麓郷の森へ
事務所で入場料払ってね
全部の建物は見なかったけど
やっぱり当時の写真やビデオも
管理事務所みたいなところに
流れていてね
急にグッと来ちゃって(笑)
涙出てさ、その後ロケの建物見ると
なんか感情が崩壊しそうな感じで
余計に引き込まれて
まるで時空が滑りそうでした(笑)
ふたつほど建物見たけど
もうお腹いっぱいでね(笑)
もういいやって…
自分の中で北の国からが完結したようでした
なんだろう?
田中邦衛さんも地井武雄さん、そして
倉本聰さんも亡くなられた今、
もう北の国からもいろんな意味で完結したのかな?
それを確認したような時間でした
何十年にも渡って、北海道をある意味牽引、発信し続けた
北の国からやっぱり、やっぱり凄いね
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