先日所用で北海道へ ただ…日帰りの弾丸ツアーとなり 初めて降り立つ『新千歳空港』さんで あのけやきさんの 『札幌味噌ラーメン』をいただきました 昼前だったので並ばず着席できてラッキー この日は最初にお腹に入れたのがラーメンという（笑） かなり年寄りには冒険ですが…   北海道らしいガツンとくる濃厚な...

先日太田（正確には美濃加茂市）（笑）へ出かけた折、あーーー！ランチの営業時間に間に合う〜って事で旧４１号線を南下大好きな『特製味噌ラーメン21番』さんに伺えました以前、おしょうとこちらの21番さんの関係はこちら↓https://jp.bloguru.com/sasanomi/358301/2019-...

ここんところ週末にニンニクを食べててね家族に不評ってか嫌われてます（笑）もうさあ〜そんな事どうでもいいオッサンなんでね身体の方が大事です！って開き直ってて…（笑）先日母を連れて岐阜の名店へラーメンを食べに出かけました。そこはね…実は私の亡き父が当時サッポロラーメンのお店を併設することになり、勉強に伺ってたお店のひとつでね昭和４０年代に北海道から札幌ラーメンの店舗展開が始まり、それに横浜中華街出身の中華料理のシェフや全国の製麺所がブームに乗って一気にサッポロラーメンブームが起きました。うちの親父はすずらんチェーンってのに乗って始めるんですが…小学校から帰ると、裏の狭い厨房で両手北京鍋に野菜をスー...