10月
31日,
2015年
サンディエゴ：RA Sushi Bar Restaurant
カリフォルニアロール
寿司カウンター
店内には、女性の大きな写真が飾ってあったり、黒と赤を基調とした家具を用いていて、エキゾチックな雰囲気でワクワクしてしまいました。
カウンターとテーブル席があって、私はカウンター席を選び、そして、サーモン、ウナギ、イクラ、カリフォルニアロールを頂きました。
いずれもとても柔らかくフワフワしていて、かつ少し大きめのサイズで、味もとても美味しくて、なんだか得した気分になりました。
他にも、酢の物や、エビを揚げたものなど、寿司以外にも沢山のメニューがありました。
また、こちらのお店では、お茶はお茶でも沢山種類があるようで、自分の好きな味のお茶を楽しむことができるのです。
私のテーブルについた店員の方がとても優しく、よくわからないメニューがあるときちんと説明して下さったお陰で、楽しく食事をすることが出来ました。
メニューが豊富なので、お寿司が好きではない方と一緒に行っても楽しめるお店になっております。
RA Sushi Bar Restaurant
10月
30日,
2015年
サンディエゴ：Prado & Haunted Trail
夜のバルボアパークは少し怖い雰囲気
Pradoレストラン
ライブミュージックもやっています
素敵なパティオです
Wine Wednesdayでワインが半額でした
Lobster & Shrimp Potstickers（ロブスターとエビの餃子）
Prodo Paella（パエリア）
Pork Prime Rib
Beef Short Ribs
Tres Leches（3種類の牛乳を使ったケーキという意味のデザート）
お化け屋敷（Haunted Trail）
ハロウィン当日まではBalboa Park内にお化け屋敷（Haunted Trail）が設置されます。
ということで、Balboa Parkにやってきましたが、夜のBalboa Parkは少し怖くて神聖な雰囲気が漂っていました。
Haunted Trailに行く前に腹ごしらえ！ということで、まずBalboa Park内にある素敵なカリフォルニア料理レストラン、Pradoでお食事。景色も素敵で内装もおしゃれ！
この日はWine Wednesdayで75ドル以下のワインが半額でしたので、ボトルを注文。
お料理もどれも美味しく、広いパティオで素敵な時間を過ごしました。
そして、いよいよお化け屋敷（Haunted Trail）に。
お化け屋敷と言っても、野外にあるたくさんの小屋を次々に巡るというものです。野外にも小屋の中にもたくさんのおばけが。。。
迷路付きコース（25ドル）と、迷路無しコース（19ドル）がありますが、迷路付きコースにしました。約1時間ほどかかる長ーい肝試し中、怖すぎてあまり目を開けていられませんでした。
Haunted Trailはハロウィン当日までやっていますので、是非お試しください。
（レストラン）
The Prado at Balboa Park
（お化け屋敷）
The Haunted Trail of Balboa Park
10月
29日,
2015年
サンディエゴ：花岡レストラン
ランチでは、コンビネーションやお弁当が20種類以上あり、その他サラダ、スープ、天ぷら、焼き魚、丼ぶり、麺類等、日本食メニューの全てを提供していると言っても過言ではありません。
木の造りの店内では、ゆったりと席をつくっているので落ち着いてお食事が出来ます。
ご一緒した方は、お得感が有るお弁当を頂きました。煮物、海老フライ、餃子、シュウマイ、そしておでんです。どれも懐かしい日本の味だと満足しておりました。
私は、エビ、イカ、アサリが入っているシーフード焼きそばでしたが、セロリとの絶妙な組み合わせが美味しかったです。
そして、シェアして頂いた豆腐サラダのボリュームも嬉しかったです。
花岡レストラン
10月
29日,
2015年
シアトル：Spazzo Italian Grill & Wine Bar
Pizza Carne $17
Parmesan $16
Pasta Primavera $16
Wine Barらしく、ワインをインテリアにもした店内は、赤と黒を基調にしながらも柔らかい雰囲気が漂います。
メニューは、ランチらしいカジュアルな品揃えで、定番ピザはほどよく美味しく、野菜たっぷりのPasta Primaveraはオススメです。
16499 NE 74th St, Ste E255
Redmond, WA 98052
(425) 881-4400
10月
28日,
2015年
サンディエゴ：Pappalecco
おしゃれな建物が多いLittle Italyエリアにあり、このお店もおしゃれな雰囲気の可愛いお店で、ダウンタウンからもアクセスしやすい場所になっています。
店内に入ると、店員の皆さんが元気よく「チャオッ！！」と毎回言ってくれるので、初めて行く方でも入り易いお店です。
人気のジェラートは、Piccolo（Sサイズ）$4.25、Medio（Mサイズ）$4.95、Grande（Lサイズ）$5.95という値段になっており、ピスタチオ、チョコレート、ミントやバニラなど、様々なフレーバーが用意されています。
それから、こちらのアイスモカは甘すぎず、苦すぎず、ちょうど良い濃さの味なので、とても美味しかったです！
最近は、「お腹は一杯だけど、何か欲しい」と思うと、体が勝手にアイスモカを求めて寄ってしまいます。
こちらにいらしているお客さん達は常連の方々が多いようで、凄くフレンドリーで、テラス席に座っていると話しかけて下さって、そこから友達になったことが数回あるので、留学生の方には英語を上達させるのに良い機会ですね。
また、金曜と土曜は夜11:30まで開いており、静かですごく落ち着いた雰囲気なので、ディナー終わりにデザートを食べに立ち寄るのも良いかもしれません。
食べ物・飲み物の味や店内の雰囲気、店員の皆様のフレンドリーな接客に、「また行こう」と思えるカフェでした。是非、お立ち寄りください。
Pappalecco
10月
27日,
2015年
サンディエゴ：PB Pumpkin Patch
いろんなサイズ・形のパンプキンが売られています
パンプキン用のツールも販売されています
ホットサイダーは無料です
駐車場もありますよ
さっそく作ってみました！
街中Halloween一色ですが、皆さんジャック・オー・ランタンの用意はできましたか？
ということで週末PBにあるPumpkin Patch（ハロウィンシーズンになると現れるパンプキン販売所）に行ってきました。
大人も子供も、いい形のパンプキンを探すのを必死に楽しんでいました。
小さい物なら1ドルから、10ドルほどで結構大きめのパンプキンが買えます。
大きくて形がよい物は20ドル以上します。
10% OFFクーポンもありますよ！
私は12ドルのパンプキンを購入。
ジャック・オー・ランタンを作ってみました。初めてでしたが簡単にできました。
※くりぬいたかぼちゃはすぐにカビが生えてしまうので、ハロウィン間近に作るか、冷蔵庫で保管したほうがよいですよ。
いい形のパンプキンをお早めに見つけてください！
PB Pumpkin Patch
月 - 金：10 am - 10 pm
土・日：8 am -10 pm
10月
25日,
2015年
Redmond Care and Rehabilitation Center
明るい病室
受付
玄関のコージーコーナー
リハビリルーム
フロントも廊下も、明るい雰囲気で、ナースや、エイドさんたちがシニアの方々と柔らかい笑顔で談笑しておられるのが印象的でした。
でも、どこも人手不足のようで、これからの高齢化社会を支えていく人材育成、確保はどこも頭の痛い課題のようです。
7900 Willows Road Northeast, Redmond, Washington 98052
(425) 885-0808
10月
24日,
2015年
サンディエゴ：NMSDC Conference
PSPINC社長の中村
私たちのブースの前はGoogle
Starbucksもお向かいさん
intelは社員で記念写真
こちらの新作モデルBMW7シリーズは＄90,000
Boeingのブースでは並んでいる時もありました
Disneyも来ていました
Macy'sのピンクのエコバッグは直ぐに無くなるほどの大人気でした
沢山の入場者でした
この度のイベント、NMSDC ConferenceはSan Diego Convention Centerで開催され、PSPINCはブースを設置し、様々なビジネスオーナーの方々とお話しをさせて頂きました。
技術者、開発者、サービス業、人材派遣、マーケティング会社、アメリカ政府に携わる方等々、1度に様々な方々とお話しが出来る素晴らしい機会を頂きました。
入場者のネームカードにはQRコードが付いていて、出展者も入場者も自身の情報をインプットし、事前にアプリをダウンロードしておき、会場でブースにいらした方々のQRコードをスキャンすることで名刺交換の手間を省くシステムが採用されていました。
http://www.nwmtnmsdc.org
*「QRコード」は、株式会社デンソーウェーブの登録商標です。
10月
24日,
2015年
ロサンゼルス：喜多方ラーメン 坂内
青唐うま塩ラーメンと餃子
喜多方ラーメン
これです！この麺が食べたかったのです！
辛メンマビールのおつまみにピッタリです！
店内はとても綺麗でオシャレな雰囲気
福島に行ったら必ず見かける赤べこがちゃんといました
お店の外ではそんなに人は待っていなかったのですが、ウェイティングリストには既にたくさんの名前が書いてあり、30分弱の待ち。店員さんはみんなとても愛想の良い人達ばかりでとても好印象でした。
今回は喜多方ラーメンと青唐うま塩ラーメンを注文。喜多方ラーメンはまさに懐かしのあのラーメン！さっぱり醤油スープにもちもちのちぢれ麺で、とっても美味しかったです。青唐うま塩ラーメンは結構ピリ辛ですが、ネギがどっさり乗っていてこれもまたさっぱり。
サイドで注文した餃子はちゃんと底がぱりぱりで程よい一口サイズ！
辛メンマは思っていたより辛く、お酒のおつまみにピッタリな感じです。
コスタメサに寄った際には是非お試し下さい！
喜多方ラーメン 坂内 - Kitakata Ramen Ban Nai
10月
23日,
2015年
番外編：Santa Catalina Island (食事偏)
Jumbo Prawn Cocktailぷりっぷりのエビが6つも！
小ぶりですが牡蠣の味が濃く、美味！！
Today's Fish (Swordfish)カジキのグリルは焼き加減ばっちり！
あまり種類豊富なメニューではありませんでしたが、どれもとても魅力的でした
お酒は主にワイン
海のすぐそばなので、パティオで波の音を聞きながらお食事できますよ
お昼はサクッとChili Cheese Dog、とってもボリューミーで大満足！
Luau Larry'sで食べた牡蠣。ここのは大ぶりで、お口いっぱいに牡蠣の風味が広がって幸せ～
レストランはメインストリートだけでもたくさんあるので、とても迷います・・・
迷ってキリが無いので、着いた日のお昼には散策中に見つけた「Coney Island West」というバーガーショップでChili Cheese Dogを注文。適当に入ったお店だったので、全く期待していなかったのですが、なかなかのクオリティのホットドッグでした！ソーセージはグリルしてあり、Chiliもしっかり具沢山で大満足。
夜も迷いに迷いましたが、やはり海の町という事で「Bluewater Boathouse Seafood Grill」というシーフードレストランへ。
アペタイザーから海老カクテルと生牡蠣を注文。
海老は驚くほどぷりっぷりで、少し甘めのカクテルソースとジェノバソースも抜群！
メインに今日の魚のSwordfish（カジキ）。外は焼き目がしっかりついていますが、中はしっとりで、少しもパサパサ感が無くとっても美味しかったです！サイドを２種選択できるのですが、選んだCole SlawとSauteed Spinachもとても美味しく、感動でした。
こちらのレストランは現在７店舗あり、サンディエゴのコロナドにもある様です。
次の日、帰りの船まで少し時間が余ったので、気になっていた「Luau Larry's」というバーへ入りました。Fish & ChipsやChicken Wings、サンドイッチ・バーガーなどがあり、思っていたよりメニューが豊富だったのですが、お腹いっぱいで船に乗るのが不安だったので、生牡蠣を注文。夜に食べた牡蠣よりも大ぶりで、日本のミルキーな牡蠣とサンディエゴのさっぱりな牡蠣の間を取った感じで、こちらもまたとっても美味しかったです！
もうひとりのまこと 
birdy 
中村祐美子 
hiro 
佐野郁子@弁護士法人佐野＆アソシエーツ 
Belize 
橋本諭弥 
齋藤純二 
Pastor Mickey