8月
17日,
2018年
ロサンゼルス：Tierra Mia Coffee カフェ
Tierra Mia Coffeeは、ロサンゼルスのHighland Parkエリアに位置するコーヒー専門店です。店内の壁には、スペイン語で書かれたおしゃれな写真が展示され、温かくアットホームな雰囲気が漂う空間となっています。
また、Horchata Latte（キハマスゲの地下茎の汁または代用として米などを主原料として、砂糖や蜂蜜、スパイスなどが入った飲料）や、Tres Leches Muffins (3種類の牛乳を使ったマフィン）など、ここでしか味わえないめずらしいメニューが楽しめます。
オーナーのUlysses Romeroさんによると、どのTierra Mia Coffeeのチェーン店でも Tres Leches Muffins とHorchata Latte が美味しいと評判で常に大人気商品だそうです。
ロサンゼルス内の各地に店舗があるので、ぜひ気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか。
Tierra Mia Coffee
8月
15日,
2018年
ロサンゼルス：Metro Balderas Restaurant レストラン
そもそもMetro Balderasという店の名前は、混雑することで知られるメキシコシティーの地下鉄の駅名が由来しているそうです。メニューには、タコスやブリトー、メキシコ風サンドイッチのPambazo tortas、Huarache、SopesやQuesadillaなど、古くから伝わるメキシコならではのバラエティ豊かな料理が楽しめます。
メニューの中でも、特にポークがお好きな方は、様々な豚肉の部位を使って調理される豚肉づくし料理もあるのでお勧めです。その中でも、Carnitasという料理は土曜日と日曜日限定なので、週末にお越しの際はぜひお試しください。
店内の雰囲気は、こじんまりとしていて、レストランのすぐ外に車を止めることができます。気軽に足を運んで食事を楽しめるレストランなので、また近くに来る時には寄ってみようと思います。
Metro Balderas Restaurant
8月
10日,
2018年
ロサンゼルス：Roscoe's House of Chicken and Waffles レストラン
Roscoe's House of Chicken and Wafflesはロサンゼルスのハリウッドエリアにあるお店で、レストランでは、ワッフル＆チキンのコンビという、とてもアメリカらしい斬新なアイデアの料理が提供されています。
過去には、オバマ前大統領、デイビッド・ベッカム、スヌップ・ドッグ、ジェイ・レノなど数多くの有名人が訪れています。メニューの中でも、カウントリー・ボイ・スペシャル（ワッフルとチキンウィングが３つはいったもの）はオバマ前大統領の大好きなメニューだとか。現在では名前が変更され、オバマ・スペシャルという名前でメニューに載っています。
ぜひジューシーでやわらかいチキンとふわふわの甘いワッフルというあまじょっぱい独特のおいしさを本場で体験してみてください。運が良ければ、有名人にもあえるかもしれませんよ。
Roscoe's House of Chicken and Waffles
8月
8日,
2018年
ロサンゼルス：Bridge USA
BridgeUSAさんは、イベント企画＆運営、サッカースクール運営、ビジネスコンサルティングの会社です。
場所は、Torrance Blvd沿いのホテルリダックの並びになり大きな「Bridge USA」の看板が出ているので、ご存知の方も多いと思いますが、中に入られた方は少ないのではないのでしょうか。
中は、入り口からは想像もできないような大きなスタジオがあり、キッチン、多目的ルームが用意されています。
スタジオは、音響システムも整っていて、毎日ダンスレッスンが行われているそうですが、色々なイベントに利用されています。
多目的ルームは楽器やマイクが設置されているので、サークルのコンサート、発表会やカラオケ大会、セミナー等にも大変便利です。
大きなキッチンでは、毎月お料理教室が行われ約20名くらいの参加があり、季節のケーキ作りに励んでいるそうです。
お部屋やキッチンの使用料金は、定期と単発利用の２種類ありますが、良心的な値段設定になっていますので、ご興味の在る方はBridge USAの石井さんまでご連絡してください。
今年のブリッジUSA夏祭りの様子は、こちらからご覧いただけます。
Bridge USA
8月
8日,
2018年
ロサンゼルス：ダンサー中島愛美 - Aimie Nakajima
Aimieさんは、アメリカのロサンゼルスを拠点とし、サルサダンスを主に、ヒップホップ、ジャズなど様々なパフォーマンスや大会にて活動中のダンサー・ワールドチャンピオン＆インストラクターです。
留学を通して渡米、幼い頃のクラッシックバレエをはじめ、ストリートダンス、ヒップホップ、ジャズを経て在学中にサルサダンスを習い、アメリカのダンスカンパニーに所属され、2016年サルサダンサーとして世界規模のラテンダンス大会「Ultimate Latin Dance Championship」で日本人女性として初優勝された実力の持ち主です。
数々の大会へ出場しては、賞を受賞し、アメリカの映画出演もされました。
現在は歌手のバックダンサーとして様々なショーやミュージックビデオに出演＆ズンバインストラクターとして活躍中です。
Aimieさんが、ロサンゼルスタウン・サンディエゴタウンの「プロに聞く」というコーナーで、Aimieさんの様々な経験を語ってくれることになりました。
コラムは月１掲載、連載12回を予定しています。
コラムはこちらからご覧いただけます。
アメリカでダンサーになる夢を叶えた〜私の場合〜
【第一回目】 夢の始まり
また来月も楽しみにしていてください。
中島愛美 - Aimie Nakajima
8月
3日,
2018年
ロサンゼルス：Two Guns Espresso カフェ
Two Guns Expressoは海の近くにあるカフェなので、心地よい風にあたりながらいただくコーヒーはとても贅沢。店内は開放感があって、とてもさわやかな雰囲気です。
店の一押しメニューのFlat Whiteを注文してみたところ、エスプレッソにきめ細やかに泡立てたスチームミルクを注がれた飲みやすいコーヒーでした。店の人にきいてみると、主にニュージーランドで有名なエスプレッソベースのコーヒーだそうです。
コーヒー以外にもオーナーの名前をもじって付けられたStan-wichというプレッツェル・バン、リコッタチーズのフレンチトーストやモンテクリストと呼ばれるハム＆チーズのサンドイッチなどが人気の朝食メニューです。
ショッピングの合間の休憩時間に、ロサンゼルスでニュージーランドの文化に触れてみるのもいい経験になりました。是非またここに来たいと思います。
Two Guns Expresso
8月
1日,
2018年
ロサンゼルス：Kippy's! Non-Dairy Ice Cream Shop アイスクリーム店
このお店の魅力は、砂糖・乳製品・グルテンを一切使用していないので、牛乳アレルギーなどがある人でも安心してアイスクリームが食べられること。また、普通のアイスクリームと比べると、カロリーは、3分の1とかなり低カロリーなのでダイエット中の人にもおススメです。
さらに、Kippy's! Non-Dairy Ice Cream Shopでは、オーガニックのココナッツクリーム、フレッシュ・フルーツ、加熱されていない生蜂蜜などのオーガニック食材のみを使用していることから、身体にやさしく自然の甘みを堪能することができます。また、材料は作り置きせず、毎朝手作りで提供されているのも嬉しいポイントです。
アイスは全部で13種類、トッピングは10種類もあり、シーズナルで新商品のフレーバーも出しているので、自分好みのオリジナルアイスクリームが見つかるはずです。
Kippy's! Non-Dairy Ice Cream Shop
7月
27日,
2018年
ロサンゼルス：République レストラン
Républiqueは、1928年に建てられたクラシックな建物からなるフランス料理のレストランです。この歴史ある建物は、映画の黎明期において数々のコメディ映画を世に送り出した、あの有名なチャーリー・チャップリンによって建設されました。
このような背景のあるRépubliqueに入ると正面にはビストロ、館内の奥にはカジュアルバーがあり、さらに裏側にはフォーマルなダイニングエリアがあるのでおしゃれな雰囲気に囲まれながら、ゆっくりとした時間が楽しめます。現在レストランには、Walter ManzkeとMargarita Manzkeの二人のシェフがいて、毎日様々なフランス風ロサンゼルスの絶品メニューを提供しています。
特にディナーの時間帯は人気があるので予約することをお勧めしますが、それ以外の時間帯でも、朝食やランチ、また、お昼の3時からは、コーヒー、パン、パステリーなども堪能できます。
République
7月
26日,
2018年
ロサンゼルス：JCCSC （南加日系商工会）７月名刺交換会
参加者の多くは非会員の方で合計約40名以上の大変賑やかな集会でした。
参加は会員は無料。
非会員の方には募金を募っています。
来月は8月30日オレンジカウンティーで開催を予定していますので、ご参加ご希望の方はジェフ山崎さんまでご連絡ください。
セミナー情報
7月
25日,
2018年
ロサンゼルス：HAPPY SQUARE
オーナーご紹介よしこ ウィルハイトさん（上段）
阿部 豊子さん（左）
よなみ のり子さん（右）
元気な３人の女性オーナーが運営されているお店です。
壁一面が鏡になったお部屋は多目的に利用されています。
店内には委託販売の商品が並び、骨董品から洋服、靴、デコレーション等。質の良い商品が店内を埋め尽くします。
掘り出し物を探すのってとても楽しいですよね。
今日の取材中も、委託商品を持った方が来客されました。
オーナーさんたちは、お茶を飲みながら、値段を決めるところから一緒に考えてくれています。
とても良心的でアットホームな雰囲気のこのHAPPY SQUAREは委託販売以外にも色々なサービスをされています。
・フロアレンタル
・ルームレンタル
・棚貸し
・委託販売
・ガレージセール
・ヘルス＆ビューティー商品 By Atom美
・カルチャーセンター
ご興味のある方は、トーランスのNIJIYAの並びになりますので、お足を運んでみてください。
HAPPY SQUARE
神谷保険 
中村祐美子 
zakkah 
PSPINC JP 
NEWYORK SAX 
齋藤純二 
mokomoko 
KUMA 
aoikaki 
田仲なお美 
Tai